Chardonnay Vigna San Francesco 2023

塔斯卡·達爾梅里塔霞多麗葡萄酒的誕生源自於盧西奧·塔斯卡伯爵的開拓精神。早在1989年，他就渴望開啟一段全新的釀酒之旅。 夏多內是國際知名的葡萄品種。在評估了義大利及其他國際葡萄酒產區的霞多麗種植情況後，伯爵決定在西西里島進行嘗試。結果令人驚喜，他決定將這款珍貴的佳釀贈予世人。 雷加萊阿里酒莊的葡萄園位於海拔530公尺的聖弗朗西斯科山，朝向西南。雷加萊阿里酒莊位於斯克拉法尼縣，坐落在巴勒莫和卡爾塔尼塞塔之間的鄉村地帶。這裡的小氣候非常適合夏多內的生長，使其得以茁壯成長。冬季溫和乾燥。夏季炎熱潮濕，晝夜溫差適宜，有利於葡萄的充分成熟和糖分的固定。陽光、微風以及島嶼海域的調節作用也功不可沒。這款葡萄酒採用100%夏多內葡萄釀造，產區為斯克拉法尼伯爵府DOC。 採時間為八月下旬至九月初。手工採摘確保了葡萄的完整性。葡萄運抵酒窖後，進行輕柔壓榨，並提取自流汁。 發酵在橡木桶中持續約15天。不進行蘋果酸-乳酸發酵。葡萄酒在70%新桶和30%二次使用過的橡木桶中陳釀8個月。之後裝瓶，瓶中陳釀6個月。