Tenuta Mara
Totma' Pinot Nero 2022
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| 品名 | VdT |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 艾米莉亞-羅馬格納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 陈酿 | 葡萄酒在法國橡木桶中陳放 12 個月。在瓶中再陳化 6 個月。 |
描述
這款來自艾米利亞-羅馬涅大區的靜態生物動力紅酒，酒精濃度為13.5%，由瑪拉酒莊 Tenuta Mara 釀造。它採用100%黑皮諾葡萄釀製而成，凝聚了喬爾達諾·埃門達托里 Giordano Emendatori 對生物動力法的熱情與執著。葡萄經手工採摘和光學檢驗後，浸漬數小時，然後輕柔壓榨。發酵在法國橡木桶中緩慢進行約一個半月，之後在酒泥上陳釀12個月，最後裝瓶陳釀6個月。這款黑皮諾葡萄酒以尊重大自然的匠心工藝，展現了風土的靈魂。
詳細資訊
顏色
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
製造商
Tenuta Mara
來自這個酒莊
- 創業年份: 2007
- 釀酒師: Leonardo Pironi
- 生產的瓶子: 80.000
- 公頃: 12
Tenuta Mara 的故事開始於 Giordano Emendatori 決定要實現他對葡萄酒的熱愛的那一天，他以他妻子 Mara 的名字來命名這座莊園的設計和建造，她一直是他生命中所有冒險中的重要支持者。 在 2000 年買下土地後，五年後葡萄園才得以種植：七公頃的土地暴露在溫和的羅馬尼亞陽光下。參觀 Tenuta Mara 莊園意味著獨一無二的非凡葡萄酒體驗。從公園和 "en plein air 「藝術作品開始，到葡萄園，這段歷時約兩小時的旅程，是 」MaraMia "葡萄誕生和成長的地方。一路上，您將聽到 BOSE 揚聲器的精密系統沿著葡萄藤散播的莫扎特音符，以及棲息在莊園中的無數鳥類的鳴叫聲，這是一片真正的天然綠洲，象徵著多年來以精湛技藝打造的完美生態系統。
在莊園內部，參觀從華麗的音樂室開始，經由藝術品般的樓梯，可進入葡萄酒的「聖地」：Tinaia、Cantina 和 Bottaia。這是一次奇妙的感官體驗，最後以品嚐這一輝煌而獨特的現實中無可爭議的主角：MaraMia 而結束。 閱讀更多
在莊園內部，參觀從華麗的音樂室開始，經由藝術品般的樓梯，可進入葡萄酒的「聖地」：Tinaia、Cantina 和 Bottaia。這是一次奇妙的感官體驗，最後以品嚐這一輝煌而獨特的現實中無可爭議的主角：MaraMia 而結束。 閱讀更多
肉類
奶酪
豬肉
| 名称 | Tenuta Mara Totma' Pinot Nero 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 自然活力有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | VdT |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 艾米莉亞-羅馬格納 |
| 供应商 | Tenuta Mara |
| 产地 | 馬拉酒莊，聖克萊門特 (RN) |
| 土壤成分 | 中等質地，主要為石灰質黏土。 |
| 收获 | 9 月下旬以手工方式裝箱，每箱 12 公斤。 |
| 酿酒工艺 | 在長型分選台上手工挑選葡萄，然後用光學分選儀器檢查每顆葡萄。葡萄會先浸泡數小時，再輕壓與果皮分離。在橡木桶中緩慢發酵約一個半月。 |
| 陈酿 | 葡萄酒在法國橡木桶中陳放 12 個月。在瓶中再陳化 6 個月。 |