Tenute del Cerro
Tenuta di Monterufoli Vermentino Pian di Seta Bio 2021
| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Vermentino |
| 陈酿 | 葡萄酒在不鏽鋼中與細酒糟接觸約 3 個月。 |
描述
這款來自托斯卡納的有機靜態白酒，由Tenute del Cerro酒莊釀造，酒精度12.5%，100%維蒙蒂諾 Vermentino 葡萄。 0.75升裝，2021年份。這款維蒙蒂諾葡萄酒產自比薩省蒙特韋爾迪馬里蒂莫 Monteverdi Marittimo 產區，採用有機種植的葡萄釀製而成。葡萄於九月初手工採摘。釀造過程包括數小時的輕柔浸皮 無氧 。葡萄經輕柔壓榨後，葡萄汁進行48小時的低溫靜置沉澱。酒精發酵在不銹鋼槽中進行，溫度控制在攝氏15度。之後在不銹鋼罐中與酒泥接觸陳釀約3個月。酒體呈金色，暗示著其複雜性。香氣方面，這款酒展現出極佳的複雜性，融合了精緻的果香和花香，並帶有礦物質氣息。口感柔順飽滿，餘韻清新爽口，完美展現了其風土特色。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
12 - 14 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1978
- 釀酒師: Emanuele Nardi, Riccardo Cotarella
- 生產的瓶子: 1.200.000
- 公頃: 181
Prugnolo Gentile 是 Nobile di Montepulciano DOCG 的基礎葡萄品種，是該地區典型的 Sangiovese，數百年來已適應土壤和氣候。Vino Nobile 有三種生產版本：Vino Nobile di Montepulciano DOCG、Vino Nobile di Montepulciano Riserva 和 Vino Nobile di Montepulciano "Antica Chiusina" 精選。除了這些葡萄酒之外，莊園還生產 Chianti Colli Senesi DOCG、Rosso di Montepulciano DOC、"Manero「 Rosso di Toscana IGT 和 」Sangallo" Vinsanto di Montepulciano DOC。 閱讀更多
| 名称 | Tenuta di Monterufoli Vermentino Pian di Seta 2021 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Vermentino |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Tenute del Cerro |
| 产地 | 蒙特維爾第瑪麗提莫 (PI) |
| 收获 | 人工採收約在九月的前十天進行。 |
| 发酵温度 | 15 °C |
| 酿酒工艺 | 在沒有氧氣的環境下，葡萄經過數小時的輕度果皮浸泡後，進行軟壓榨，得到的葡萄汁會經過 48 小時的冷靜傾析。酒精發酵在不銹鋼罐中進行，溫度為 15 °C。 |
| 陈酿 | 葡萄酒在不鏽鋼中與細酒糟接觸約 3 個月。 |