描述
一款產自埃特納火山的靜態紅酒,由費西納酒莊 Tenuta di Fessina 釀造。這款酒展現了西西里地區的歷史和傳統,其年份為1911年,具有歷史意義。
獎項
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於:
14 -16 °C
長壽:
10 -15年
醒酒時間:
1小時
- 創業年份: 2007
- 釀酒師: Alessandro Benedetto, Jacopo Maniaci
- 生產的瓶子: 80.000
- 公頃: 15
| 名称 | Tenuta di Fessina Etna Rosso Erse Contrada Moscamento Eruzione 1911 2023 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Etna DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nerello Mascalese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里島 |
| 供应商 | Tenuta di Fessina |
| 产地 | 羅維特羅 |
| 气候 | 海拔:海拔 700 公尺,朝向:東北。 |
| 土壤成分 | 土質細緻深厚,主要由浮石、細緻無結構的黏土和古老的粉末組成。 |
| 每公顷产量 | 5000 公斤 |
| 收获 | 十月 |
| 酿酒工艺 | 在不鏽鋼罐中溫控浸漬發酵。在葡萄園和酒窖的分選帶上精心挑選葡萄後,使用滾輪進行軟去梗和壓榨。果皮浸漬時間:6 至 9 天,視年份而定,發酵溫度介於 23 至 26 °C 之間,以萃取色澤和香氣。 |
| 陈酿 | 在 tonneaux 和 35hl 法國大橡木桶中存放 24 個月,然後在瓶中存放一年。 |

