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Tarlant

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Champagne Zero Brut Nature

白葡萄酒 green 經典汽酒 pas dosé

有機和可持續
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Tarlant
HKD528.00
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品名 AOC Champagne Brut
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.0% 按體積
产区 香檳區 (France)
葡萄品种 32% Chardonnay, 32% Pinot Meunier, 32% Pinot Nero, 4% Petit Meslier, Arbane, Pinot Bianco
陈酿 在橡木桶中陳放的珍藏葡萄酒。
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描述

塔蘭特零度天然乾型香檳，產自法國香檳產區，採用經典無糖法釀造，由32%霞多麗、32%莫尼耶皮諾、32%黑皮諾、4%小美斯利耶、阿爾巴納和白皮諾混釀而成，酒精度為12%。這款香檳清新活潑，層次豐富，不添加糖分，完美展現了葡萄和土壤的禮物。帶有水果、柑橘、蜂蜜和淡淡的烘烤香氣，氣泡細緻。聞起來有蠟、蜂蜜、檸檬和柑橘的香氣。入口活潑悠長，口感清新，帶有柑橘的清新感。是理想的餐前酒，也適合搭配壽司和生蠔。

獎項

  • 93

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

  • 89

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

  • 92

    /100

    Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。

  • 91

    /100

    葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。

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詳細資訊

Perlage

珍珠泡沫

細緻、奶油狀的perlage。

Profumo

香水

清新、活潑、複雜，帶有水果、柑橘、蜂蜜和淡淡的烤香。

Colore

顏色

金黃色，帶有綠色的反射。

Gusto

味道

酒體飽滿、乾爽、複雜，帶有乾果和柑橘類水果的香氣。

服務於：

06 - 08 °C

長壽：

5 - 10年

靜止方法起泡葡萄酒

製造商
Tarlant
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1687
  • 釀酒師: Benoît Tarlant
  • 生產的瓶子: 110.000
  • 公頃: 14
Tarlant 是一家小而優秀的酒莊，自 1687 年祖先 Pierre Tarlant 開始栽培葡萄藤起，就紮根於香檳區。一個世紀之後，Talant 家族遷移到馬恩河谷 (Vallé de la Marne) 的 Oeuilly，並在 1920 年代推出第一瓶 Cuvée Tarlant，為所謂的香檳革命 (Révolution Champenoise)，也就是法國氣泡酒在世界上的聲望與卓越做出了貢獻。 今天，Tarlant 家族擁有 14 公頃的葡萄園，分成 60 塊著名的地塊，其中包括一塊放養地塊 (Les Sables)，由於其土壤非常沙質，在根瘤蚜疫情中得以倖存。Benoît Tarlant 是 Tralant 家族第 14 代的代表人物，他以對環境的高度敏感性、對微觀地域性的重視以及對每個地塊特殊性的關注來耕種這些葡萄園，展現了作為葡萄園主和釀酒師的高超技藝。在酒窖中，我們傾向於使用橡木桶進行獨立釀造，但也會使用鋼桶和水泥桶。Tarlant的香檳是嚴謹、手工和複雜的，但卻不困難或具挑戰性。Tarlant 是 1990 年代零劑量釀造的先驅，如今年產量僅超過 100,000 瓶，全部由 pas dosé 和 extra brut 組成。這些香檳的風格展現出巧妙且平衡的木質運用，以及每種微風土的昇華：優雅且平衡的風格，保留了頂級香檳的所有魅力。 閱讀更多
生產區域: 香檳區
香檳區
Tarlant

A natural champagne, sentimental and open, ideal for those romantic moments. It will be particularly appreciated as an aperitif, and with suchis and oysters.

小吃
魚类
甲殼類動物
奶酪
白肉魚

名称 Tarlant Champagne Zero Brut Nature
类型 白葡萄酒 green 經典汽酒 pas dosé
葡萄酒名称 Champagne AOC
容量 0,75 l
酒精度 12.0% 按體積
葡萄品种 32% Chardonnay, 32% Pinot Meunier, 32% Pinot Nero, 4% Petit Meslier, Arbane, Pinot Bianco
国家 France
产地 香檳區
供应商 Tarlant
产地 Œuilly（法國）
土壤成分 白堊，白堊混合粘土，沙子，石灰石。
酿酒工艺 在鋼桶中進行第一次發酵，加入在橡木桶中陳化的儲藏酒，根據 Champenoise 方法在瓶中進行第二次發酵，並採用人工排渣。
陈酿 在橡木桶中陳放的珍藏葡萄酒。

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