描述
這款特級乾香檳產自香檳區的核心地帶,酒精濃度為12.5%,由Stephane Regnault香檳酒莊釀造。 100%夏多內葡萄,0.75公升瓶裝。這款特級佳釀的葡萄來自奧熱 Oger 和勒梅尼爾 Le Mesnil 村的葡萄園,採用獨特的釀造工藝,充分展現霞多麗的純淨風味。 80%的酒液在橡木桶中陳釀,20%為2014年至2018年的陳年珍藏葡萄酒。完成蘋果酸-乳酸發酵。這款香檳完美詮釋了該地區的卓越品質,擁有細膩的氣泡和馥鬱複雜的香氣。
製造商
Stephane Regnault Champagne
來自這個酒莊
- 公頃: 4
酒莊由 4 公頃的霞多麗葡萄組成,平均分佈在特級葡萄園的 Oger 和 Le Mesnil 兩個村莊。大部分葡萄園的樹齡在 40 至 60 年之間。Stéphane 挑選了三塊地來釀造他的佳釀:Oger 的 Chemin de Flavigny、Oger 和 Le Mesnil 交界處的 Moulin,以及 Le Mesnil 的 Hautes-Mottes。 這些單一葡萄園、多年份的葡萄酒將葡萄園的個性表現與多葡萄園的香檳傳統相協調。每個地塊都以類似的方式發酵和釀造 - ⅓ 在不鏽鋼罐中,⅓ 在用過的橡木桶中。
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| 名称 | Stephane Regnault Champagne Grand Cru Oger Lydien N99 Extra Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 經典汽酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | Stephane Regnault Champagne |
| 土壤成分 | 非常輕的表層土,有天然草皮覆蓋。中層地層白堊含量不高。緊實且輕微破裂的白堊質底土。 |
| 酿酒工艺 | 自發發酵。80%在橡木桶中,20%永久儲藏酒(從2014年到2018年)。完全蘋乳發酵。 |

