Stefano Amerighi
Cortona Syrah 2023
| 品名 | DOC Cortona Syrah |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Syrah |
| 陈酿 | 自2010年起，酒液有50%在水泥槽中熟成，另外50%則在不同容量的橡木桶中熟成，時間約為20個月。瓶中陳釀一年。 |
- 產地與葡萄品種：來自托斯卡納（阿雷佐省）Cortona DOC 的有機 Syrah 靜態紅酒，2023 年採收
- 色澤：酒杯中呈現濃郁、深邃的寶石紅色
- 香氣：帶有黑莓與櫻桃果醬、咖啡、濕潤泥土、小荳蔻與杜松的香氣
- 口感：結構溫暖且柔滑，單寧融合良好，酸度活潑，餘韻持久
- 釀造方式：傳統踩踏壓榨；於水泥槽與橡木桶中熟成 20 個月，瓶中熟成 1 年
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Stefano Amerighi 的 Cortona Syrah 是一款有機紅酒，呈現深邃的紅寶石色。聞香時散發出黑莓果醬、櫻桃、咖啡、濕潤泥土、小荳蔻與杜松的香氣。入口後展現出溫暖且柔滑的結構，由活潑的酸度與細緻的單寧平衡，餘韻悠長。非常適合搭配牛肉、野味、熟成起司及辛香料理。
產地來源
這款 Syrah 產自托斯卡納心臟地帶，位於著名的Cortona產區。Stefano Amerighi 堅持嚴格的生物動力法，忠實呈現阿雷佐鄉村的風貌。不添加任何矯正劑，突顯葡萄本身的特質，展現出與土壤緊密連結的深邃香氣輪廓。托斯卡納產區的獨特性在酒杯中展現得淋漓盡致且純淨。
釀造方式
酒莊秉持手工藝精神，從傳統足踩葡萄開始。熟成期約二十個月，分別在水泥槽與橡木桶中進行，這樣的選擇賦予酒體精準度與結構支撐。最後在瓶中再陳年一年，使各種風味充分融合。建議飲用前先醒酒一小時。
歷史與趣聞
這款Syrah誕生於Stefano Amerighi位於科爾托納的生物動力農莊，展現了純粹的手工藝精神。釀造過程遵循古老的徒手踩踏葡萄傳統，完全不添加任何添加劑，忠實呈現托斯卡納土地最真實的精髓。二十個月的熟成過程在水泥槽與橡木桶間和諧進行，賦予葡萄酒精確且堅實的結構。一年的瓶中陳釀則完美融合這款有機紅酒的各項元素，忠實反映當年的風土特色。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 2002
- 釀酒師: Stefano Amerighi
- 生產的瓶子: 40.000
- 公頃: 11
| 名称 | Stefano Amerighi Cortona Syrah 2023 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 自然活力有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Cortona DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Syrah |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Stefano Amerighi |
| 故事 | 歷史與趣聞這款Syrah誕生於Stefano Amerighi位於科爾托納的生物動力農莊，展現了純粹的手工藝精神。釀造過程遵循古老的徒手踩踏葡萄傳統，完全不添加任何添加劑，忠實呈現托斯卡納土地最真實的精髓。二十個月的熟成過程在水泥槽與橡木桶間和諧進行，賦予葡萄酒精確且堅實的結構。一年的瓶中陳釀則完美融合這款有機紅酒的各項元素，忠實反映當年的風土特色。 |
| 产地 | 科爾托納 (AR), 托斯卡納 |
| 生产工艺 | 以腳踩壓葡萄；50%在水泥槽中熟成，50%在橡木桶中熟成；瓶中陳釀一年 |
| 酿酒工艺 | 企業道德經營，完全不使用任何矯正劑；採用傳統方式以腳踩葡萄。50%於水泥槽中熟成，50%於不同容量的橡木桶中熟成，約20個月；瓶中陳釀一年。 |
| 陈酿 | 自2010年起，酒液有50%在水泥槽中熟成，另外50%則在不同容量的橡木桶中熟成，時間約為20個月。瓶中陳釀一年。 |