描述
Ribolla Gialla is an ancient indigenous grape variety of Friuli Venezia Giulia, cultivated for several centuries in its areas of excellence, namely the hills of Rosazzo, Collio and the Slovenian Brda. Ribolla Gialla prefers dry and hilly soils where it gives rise to intense and structured wines that nevertheless maintain freshness and pleasantness in drinking as their main characteristic.
獎項
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於:
08 - 10 °C
長壽:
5 - 10年
- 創業年份: 1963
- 釀酒師: Cristian e Michele Specogna
- 生產的瓶子: 120.000
- 公頃: 25
起初,Specogna 莊園主要生產奶酪、穀物和葡萄酒,供家庭自用和謀生,但在 Graziano Specogna 和妻子 Anna Maria 的努力下,年復一年,他們開始改善葡萄園的管理和釀酒技術,並將莊園主要專注於葡萄酒的生產。 如今,Specogna 莊園的第三代葡萄樹種植者 Cristian 和 Michele 接手了莊園的管理工作。如今,公司總面積已達 25 公頃,其中 22 公頃是按照有機耕作原則管理的葡萄園。每年生產約 100,000 瓶葡萄酒,其中 50% 在國內市場銷售,其餘 50% 則銷售至全球 30 多個國家。這幾年來,由於我們在山坡上不同的林地裡設置了一系列蜂箱,蜂蜜的生產也增加了。 閱讀更多
| 名称 | Specogna Ribolla Gialla 2022 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Colli Orientali del Friuli DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Ribolla Gialla |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 弗留利-威尼斯朱利亞 |
| 供应商 | Vignaioli Specogna |
| 产地 | Rocca Bernarda, Bosco Romagno |
| 气候 | Altitude: 180 m. a.s.l. Exposure: hilly with South-East. |
| 土壤成分 | Marl and sandstone. |
| 栽培系统 | Guyot |
| 每公顷产量 | 2 kg per plants. |
| 酿酒工艺 | After the harvesting we made a de-stemming and soft crushing of the grapes. Then follow 24 hours of maceration at low temperature. Racking and fermentation in stainless tanks. |
| 陈酿 | After the wine is aged in steel tanks. Bottled in the following spring. |

