Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. | 根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
Vignaioli Specogna
Friulano 2025
| 品名 | DOC Colli Orientali del Friuli Friulano |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 弗留利-威尼斯朱利亞 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Friulano/Sauvignon Vert |
| 陈酿 | 隨後，葡萄酒在不鏽鋼桶中陳釀，直到次年春天開始進行裝瓶。 |
- 起源與類型：產自弗留利東方山丘（Colli Orientali del Friuli）DOC 的 Friulano 有機白葡萄酒
- 釀造過程：浸皮一個晚上，於不鏽鋼桶中發酵與陳釀
- 香氣：柑橘、白桃、熱帶水果、白胡椒；結尾帶有杏仁氣息
- 口感：結構扎實且有力，清新感顯著，餘韻持久並帶有典型的杏仁味
- 飲用建議與搭配：建議使用中型酒杯於 10°C 飲用；適合搭配第一道菜（義大利麵、燉飯）與魚類料理
描述
葡萄酒類型
由 Specogna 酒莊釀造的 Specogna Friulano 是一款僅採用 Friulano 葡萄釀製而成的有機靜態白葡萄酒。這款來自 Colli Orientali del Friuli DOC（法定產區）的佳作，在不鏽鋼槽中進行浸皮發酵，賦予其強勁的結構感，並與活潑的清新感達成完美平衡。其香氣特徵展現了熱帶水果、白肉蜜桃與辛香料的調和紋理，每一口都以持久且具代表性的杏仁餘韻作結。
產地來源
葡萄園坐落於 Friuli-Venezia Giulia 地區迷人的 Rocca Bernarda 丘陵景緻中。葡萄藤種植於海拔 190 公尺處，擁有優越的東北朝向，根部深植於由泥灰岩和砂岩組成的土壤中。這種特殊的質地有利於植物的平衡生長，賦予葡萄酒鮮明的香氣定義以及增強果香細節的酸度張力。
釀造工藝
經過除梗和輕柔壓榨後，葡萄汁與果皮接觸整晚。這種短暫的浸皮過程能精準提取 Friulano 葡萄豐富的香氣成分。發酵與隨後的陳釀均在不鏽鋼槽中進行，這一選擇保留了果實的純淨感。葡萄藤採用 Cappuccina 剪枝法培育，維持受控的產量以確保原材料的高品質。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1963
- 釀酒師: Cristian e Michele Specogna
- 生產的瓶子: 120.000
- 公頃: 25
起初，Specogna 莊園主要生產奶酪、穀物和葡萄酒，供家庭自用和謀生，但在 Graziano Specogna 和妻子 Anna Maria 的努力下，年復一年，他們開始改善葡萄園的管理和釀酒技術，並將莊園主要專注於葡萄酒的生產。 如今，Specogna 莊園的第三代葡萄樹種植者 Cristian 和 Michele 接手了莊園的管理工作。如今，公司總面積已達 25 公頃，其中 22 公頃是按照有機耕作原則管理的葡萄園。每年生產約 100,000 瓶葡萄酒，其中 50% 在國內市場銷售，其餘 50% 則銷售至全球 30 多個國家。這幾年來，由於我們在山坡上不同的林地裡設置了一系列蜂箱，蜂蜜的生產也增加了。 閱讀更多
| 名称 | Specogna Friulano 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Colli Orientali del Friuli DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Friulano/Sauvignon Vert |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 弗留利-威尼斯朱利亞 |
| 供应商 | Vignaioli Specogna |
| 产地 | 羅卡·貝納達 |
| 气候 | 海拔 190 公尺；朝向東北；丘陵地。 |
| 土壤成分 | 泥灰岩與砂岩 |
| 栽培系统 | 卡布奇娜 |
| 每公顷产量 | 每株 2 公斤葡萄。 |
| 生产工艺 | 帶皮浸漬 |
| 酿酒工艺 | 葡萄採收後，進行去梗和果粒的輕柔壓榨。接著經過一晚的浸皮，然後進行換桶，並在不鏽鋼槽中進行發酵。 |
| 陈酿 | 隨後，葡萄酒在不鏽鋼桶中陳釀，直到次年春天開始進行裝瓶。 |