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Sottimano

Barbaresco Fausoni 2020

紅葡萄酒 醇

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品名 DOCG Barbaresco
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按體積
产区 皮埃蒙特 (Italy)
葡萄品种 100% Nebbiolo
陈酿 在 15% 的新橡木桶中熟成,為期 18 個月。
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描述

Sottimano 的 Barbaresco "Fausoni" 來自 Neive 公區 Fausoni 小鎮的葡萄園,葡萄樹的樹齡約為 45 年。

獎項

  • 2020

    4

    指南侍酒師的意大利協會(FIS)的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。

  • 2020

    94

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者,曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

  • 2020

    93

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

  • 2020

    97

    /100

    Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。

  • 2020

    3

    指南侍酒師的意大利協會(AIS)的。

  • 2020

    92

    /100

    葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。

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Profumo

香水

酒香帶有紅色水果和香料的味道。

Colore

顏色

明亮的石榴紅色高腳杯。

Gusto

味道

口感柔順、飽滿且帶有礦物感,延伸出香脂和辛香料的氣息,餘韻細膩持久。

服務於:

16 - 18 °C

長壽:

15 - 25年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Sottimano
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1975
  • 釀酒師: Rino e Andrea Sottimano
  • 生產的瓶子: 90.000
  • 公頃: 19
我的故事要從 1960 年代末說起,當時我完成了我的釀酒學學業,並開始了釀酒的冒險之旅;熱情甚至是一點點的運氣讓我在 Cottà 買下了農莊和幾塊土地。 這只是幾天的葡萄園,在我和我妻子 Anna 的堅持和許多犧牲下,變成了在 Barbaresco 一些最美麗的地區的 18 公頃葡萄園。 "我一直相信在葡萄園工作才能釀造出優質的葡萄酒。在酒窖中,我嘗試使用相同的哲學:天然酵母、長時間浸泡、一年以上的精釀,就像他們過去所做的一樣。我的孩子 Andrea、Elena 和 Claudia 支持我,他們以同樣的熱情和奉獻精神繼續我的工作。(里諾) 閱讀更多

It is beautifully accompanied with red meat and game preparations. Great even with seasoned cheeses.

第一道菜
肉類
野味
奶酪
陳年奶酪
豬肉

名称 Sottimano Barbaresco Fausoni 2020
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Barbaresco DOCG
年份 2020
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按體積
葡萄品种 100% Nebbiolo
国家 Italy
产地 皮埃蒙特
供应商 Sottimano
酿酒工艺 葡萄經過 25 天的長時間浸漬釀造,不使用精選酵母。
陈酿 在 15% 的新橡木桶中熟成,為期 18 個月。