Sottimano

我的故事要從 1960 年代末說起，當時我完成了我的釀酒學學業，並開始了釀酒的冒險之旅；熱情甚至是一點點的運氣讓我在 Cottà 買下了農莊和幾塊土地。 這只是幾天的葡萄園，在我和我妻子 Anna 的堅持和許多犧牲下，變成了在 Barbaresco 一些最美麗的地區的 18 公頃葡萄園。 "我一直相信在葡萄園工作才能釀造出優質的葡萄酒。在酒窖中，我嘗試使用相同的哲學：天然酵母、長時間浸泡、一年以上的精釀，就像他們過去所做的一樣。我的孩子 Andrea、Elena 和 Claudia 支持我，他們以同樣的熱情和奉獻精神繼續我的工作。(里諾)

我的故事要從 1960 年代末說起，當時我完成了我的釀酒學學業，並開始了釀酒的冒險之旅；熱情甚至是一點點的運氣讓我在 Cottà 買下了農莊和幾塊土地。 這只是幾天的葡萄園，在我和我妻子 Anna 的堅持和許多犧牲下，變成了在 Barbaresco 一些最美麗的地區的 18 公頃葡萄園。 "我一直相信在葡萄園工作才能釀造出優質的葡萄酒。在酒窖中，我嘗試使用相同的哲學：天然酵母、長時間浸泡、一年以上的精釀，就像他們過去所做的一樣。我的孩子 Andrea、Elena 和 Claudia 支持我，他們以同樣的熱情和奉獻精神繼續我的工作。(里諾)

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