Sordo Giovanni
Verduno Pelaverga 2022
| 品名 | DOC Verduno Pelaverga |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Pelaverga piccolo |
| 陈酿 | 在不銹鋼酒桶中存放 6 個月。在瓶中存放 3 個月。 |
描述
這款來自皮埃蒙特的靜態紅酒，酒精度為13.5%，由索爾多·喬瓦尼酒莊 Sordo Giovanni 釀造。它採用100%皮埃蒙特本土葡萄品種佩拉韋爾加·皮科洛 Pelaverga Piccolo 釀製而成，這種葡萄品種以芬芳辛辣的口感著稱。年份為2022年。索爾多酒莊創立於1912年，是品質與傳統的保證。這款酒香氣獨特，芬芳馥鬱，果香濃鬱，並帶有明顯的辛辣氣息，令人聯想到青椒。酒體呈現寶石紅色，略帶櫻桃紅的色調。口感乾爽，帶有濃鬱的辛辣和青椒風味。其宜人的酸度、適中的單寧、平衡的口感和飽滿的酒體令人忍不住想要品嚐。
獎項
-
2022
90/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1912
- 生產的瓶子: 350.000
- 公頃: 53
| 名称 | Sordo Giovanni Verduno Pelaverga 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Verduno Pelaverga DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Pelaverga piccolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Sordo Giovanni |
| 产地 | 維杜諾 |
| 气候 | 海拔：海拔 220 公尺 海拔高度：西南。 |
| 土壤成分 | 相當鬆散的托爾頓岩。細緻乾燥的輕質泥灰岩。 |
| 栽培系统 | 採用傳統 Gujot 剪枝法的 Espalier。 |
| 每公顷产量 | 80 q. |
| 发酵温度 | 27-28 °C |
| 酿酒工艺 | 在不銹鋼罐中，溫度控制在 27-28 °C。去梗後，依照傳統繼續發酵 10/12 天（視年份而定）。 |
| 陈酿 | 在不銹鋼酒桶中存放 6 個月。在瓶中存放 3 個月。 |
| 总酸度 | 5.5 gr/L |