描述
這是什麼類型的葡萄酒
Vaio Armaron Serego Alighieri 是一款雄渾的紅酒,完美體現了經典瓦波利切拉阿瑪羅尼的精神。這款酒由 Corvina、Rondinella 以及 Serego Alighieri 莫利納拉品種的葡萄精心調配而成,帶來溫暖、包覆且結構豐富的口感。葡萄經過風乾,使香氣與原料更加濃縮,展現出深邃的芳香層次。由 Masi 釀造,展現出濃烈且複雜的個性,酒杯中流露出令人愉悅的甜美錯覺。
產地來源
葡萄來自經典瓦波利切拉,確切地說是瓦波利切拉的 Gargagnago 地區。歷史悠久的 Serego Alighieri 莊園葡萄園享有理想氣候,有助於葡萄串的完美成熟。葡萄藤深植於肥沃的土壤,富含腐植質,並擁有極佳比例的石灰質與黏土。這種土壤與氣候的結合賦予葡萄卓越品質,並支撐著這款酒獨特且深邃的風味。
釀造方式
手工精選的葡萄串靜置一百二十天,隨後經過長時間的帶皮浸漬與不鏽鋼槽發酵。熟成階段先在斯拉沃尼亞橡木桶中陳釀,再轉入櫻桃木桶。最終成就出深紅寶石色的紅酒,散發濃郁的乾梅、可可、肉桂與香草香氣。口感厚實且包覆,非常適合搭配烤肉、豐盛的野味燉菜或風味濃郁的熟成起司。
歷史與趣聞
享有盛譽的Vaio Armaron,頌揚自1353年以來一直守護Gargagnago葡萄園的但丁·阿利吉耶裡直系後裔的高貴傳承。這款由Masi Agricola精心釀製的葡萄酒,是釀酒界的真正經典,其誕生於據說正是Amarone名稱由來的葡萄園。其獨特的芳香豐富度,源自於細緻的120天風乾工藝,而傳統的櫻桃木桶熟成則為這款2017年優秀年份增添更多層次,並已獲得多本國際權威指南的肯定。
獎項
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於:
18 - 20 °C
長壽:
10 -15年
醒酒時間:
1小時
- 釀酒師: Gruppo Tecnico Masi
- 生產的瓶子: 350.000
- 公頃: 120
| 名称 | Serego Alighieri Amarone della Valpolicella Classico Vaio Armaron 2017 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Amarone della Valpolicella DOCG |
| 年份 | 2017 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | Corvina, Molinara, Rondinella |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Serego Alighieri |
| 故事 | 歷史與趣聞享有盛譽的Vaio Armaron,頌揚自1353年以來一直守護Gargagnago葡萄園的但丁·阿利吉耶裡直系後裔的高貴傳承。這款由Masi Agricola精心釀製的葡萄酒,是釀酒界的真正經典,其誕生於據說正是Amarone名稱由來的葡萄園。其獨特的芳香豐富度,源自於細緻的120天風乾工藝,而傳統的櫻桃木桶熟成則為這款2017年優秀年份增添更多層次,並已獲得多本國際權威指南的肯定。 |
| 产地 | Gargagnago di Valpolicella (VR) |
| 气候 | 瓦爾波利切拉宜人的氣候 |
| 土壤成分 | 富含腐植質、石灰和黏土 |
| 生产工艺 | 傳統風乾技術(葡萄風乾120天) |
| 酿酒工艺 | 手工篩選葡萄;風乾120天;在葡萄皮上浸漬30至50天;於大型不鏽鋼槽中發酵;於斯拉沃尼亞橡木桶中陳釀36個月,接著於櫻桃木桶中陳釀4個月;最後裝瓶。 |
| 陈酿 | 在斯拉沃尼亞橡木桶中熟成36個月,隨後在櫻桃木桶中熟成4個月,然後裝瓶。 |
| 年产量 | 350000 瓶子 |

