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Serego Alighieri

Amarone della Valpolicella Classico Vaio Armaron 2017

紅葡萄酒 醇

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2016

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品名 DOCG Amarone della Valpolicella Classico
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 15.5% 按體積
产区 威尼托 (Italy)
葡萄品种 Corvina, Molinara, Rondinella
陈酿 在斯拉沃尼亞橡木桶中熟成36個月,隨後在櫻桃木桶中熟成4個月,然後裝瓶。
其他年份: 2016
  • 產地:瓦波利切拉經典區,Gargagnago;阿瑪羅尼瓦波利切拉經典DOCG
  • 葡萄品種與風格:Corvina、Rondinella及Molinara;靜態紅酒,結構豐富,酒體溫暖且圓潤
  • 風乾工藝:手工精選葡萄,風乾120天以濃縮香氣
  • 陳釀:於斯拉沃尼亞橡木桶中陳釀36個月,並於櫻桃木桶中陳釀4個月
  • 評分與香氣:Decanter評分95/100;帶有乾梅、可可及甜香料氣息
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描述

這是什麼類型的葡萄酒

Vaio Armaron Serego Alighieri 是一款雄渾的紅酒,完美體現了經典瓦波利切拉阿瑪羅尼的精神。這款酒由 Corvina、Rondinella 以及 Serego Alighieri 莫利納拉品種的葡萄精心調配而成,帶來溫暖、包覆且結構豐富的口感。葡萄經過風乾,使香氣與原料更加濃縮,展現出深邃的芳香層次。由 Masi 釀造,展現出濃烈且複雜的個性,酒杯中流露出令人愉悅的甜美錯覺。

產地來源

葡萄來自經典瓦波利切拉,確切地說是瓦波利切拉的 Gargagnago 地區。歷史悠久的 Serego Alighieri 莊園葡萄園享有理想氣候,有助於葡萄串的完美成熟。葡萄藤深植於肥沃的土壤,富含腐植質,並擁有極佳比例的石灰質與黏土。這種土壤與氣候的結合賦予葡萄卓越品質,並支撐著這款酒獨特且深邃的風味。

釀造方式

手工精選的葡萄串靜置一百二十天,隨後經過長時間的帶皮浸漬與不鏽鋼槽發酵。熟成階段先在斯拉沃尼亞橡木桶中陳釀,再轉入櫻桃木桶。最終成就出深紅寶石色的紅酒,散發濃郁的乾梅、可可、肉桂與香草香氣。口感厚實且包覆,非常適合搭配烤肉、豐盛的野味燉菜或風味濃郁的熟成起司。

歷史與趣聞

享有盛譽的Vaio Armaron,頌揚自1353年以來一直守護Gargagnago葡萄園的但丁·阿利吉耶裡直系後裔的高貴傳承。這款由Masi Agricola精心釀製的葡萄酒,是釀酒界的真正經典,其誕生於據說正是Amarone名稱由來的葡萄園。其獨特的芳香豐富度,源自於細緻的120天風乾工藝,而傳統的櫻桃木桶熟成則為這款2017年優秀年份增添更多層次,並已獲得多本國際權威指南的肯定。

獎項

  • 2017

    4

    指南侍酒師的意大利協會(FIS)的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。

  • 2017

    95

    /100

    《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒與生活方式雜誌,每月在全球約90個國家出版。雜誌內容涵蓋行業新聞、經典指南以及針對葡萄酒與烈酒的專業建議。

  • 2017

    92

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者,曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

  • 2017

    3

    此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。

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詳細資訊

Profumo

香水

複雜,過熟櫻桃與煮熟李子

Colore

顏色

深邃明亮的紅寶石色

Gusto

味道

結構豐富、濃郁、溫暖、醇厚且圓潤,帶有甜美的錯覺;帶有櫻桃與野莓的香氣,並帶有肉桂與香草的辛香味。

服務於:

18 - 20 °C

長壽:

10 -15年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Serego Alighieri
來自這個酒莊
  • 釀酒師: Gruppo Tecnico Masi
  • 生產的瓶子: 350.000
  • 公頃: 120
Possessioni Serego Alighieri 位於 Valpolicella Classica 的心臟地帶,四周青山環繞,距維羅納的歷史中心和美麗的加爾達湖只有幾公里。這座迷人的莊園原本就以優良的葡萄園聞名,1353 年由詩人但丁之子 Pietro Alighieri 購入,他在父親流亡維羅納期間追隨父親。 二十一世紀以來,這位至尊詩人的後代一直居住在 Possessioni 莊園,這是 Valpolicella 釀酒歷史的象徵。Masi 與 Serego Alighieri 伯爵共同分享對這片土地的熱愛,支持他們生產著名的葡萄酒,繼承古老、高貴和專業的釀酒傳統。 閱讀更多

這款享有盛譽的阿瑪羅尼紅酒能提升豐富且風味濃郁的菜餚,完美搭配烤肉、燉肉及野味,如鹿肉燉煮。其溫暖的酒體結構與熟成起司相得益彰,包括佩科里諾、塔雷吉歐或蒙特維羅內塞,搭配金合歡蜂蜜享用更添風味。餐後,若與黑巧克力片一同品嚐,將帶來難忘的體驗。

肉類
野味
奶酪
陳年奶酪

名称 Serego Alighieri Amarone della Valpolicella Classico Vaio Armaron 2017
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Amarone della Valpolicella DOCG
年份 2017
容量 0,75 l
酒精度 15.5% 按體積
葡萄品种 Corvina, Molinara, Rondinella
国家 Italy
产地 威尼托
供应商 Serego Alighieri
故事 歷史與趣聞享有盛譽的Vaio Armaron,頌揚自1353年以來一直守護Gargagnago葡萄園的但丁·阿利吉耶裡直系後裔的高貴傳承。這款由Masi Agricola精心釀製的葡萄酒,是釀酒界的真正經典,其誕生於據說正是Amarone名稱由來的葡萄園。其獨特的芳香豐富度,源自於細緻的120天風乾工藝,而傳統的櫻桃木桶熟成則為這款2017年優秀年份增添更多層次,並已獲得多本國際權威指南的肯定。
产地 Gargagnago di Valpolicella (VR)
气候 瓦爾波利切拉宜人的氣候
土壤成分 富含腐植質、石灰和黏土
生产工艺 傳統風乾技術(葡萄風乾120天)
酿酒工艺 手工篩選葡萄;風乾120天;在葡萄皮上浸漬30至50天;於大型不鏽鋼槽中發酵;於斯拉沃尼亞橡木桶中陳釀36個月,接著於櫻桃木桶中陳釀4個月;最後裝瓶。
陈酿 在斯拉沃尼亞橡木桶中熟成36個月,隨後在櫻桃木桶中熟成4個月,然後裝瓶。
年产量 350000 瓶子