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Serafini e Vidotto Veneto

Serafini e Vidotto

Pinot Nero 2024

紅葡萄酒 醇

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Serafini e Vidotto Veneto
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品名 IGT Veneto
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.0% 按體積
产区 威尼托 (Italy)
葡萄品种 100% Pinot Nero
陈酿 瓶中陳放 3 個月
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描述

一款來自威尼託的靜態紅酒，酒精濃度13%，由Serafini和Vidotto酒莊釀造。 100%黑皮諾，0.75升裝，2024年。這款酒源自於一個家族36年來對葡萄園的熱愛與執著。葡萄於八月下旬/九月初採摘，瓶中陳釀三個月。初聞香氣濃鬱，果香與花香交織，成熟的覆盆子、藍莓和野生草莓的香氣撲鼻而來，並伴有紫羅蘭和仙客來的淡淡芬芳；隨後，香草和甜煙草的氣息逐漸顯現。酒體呈寶石紅色，明亮清澈。口感柔順飽滿，溫暖醇厚，單寧甜美而穩定；餘韻悠長，帶有令人愉悅的莓果醬、黑醋栗和香草的香氣，並隱隱透出甜煙草的氣息。

詳細資訊

Profumo

香水

首先嗅到的是明顯的果香和花香，包括熟透的覆盆子、藍莓和野草莓，以及明顯的紫羅蘭和仙客來的味道；然後開始感受到草藥和甜煙草的味道。

Colore

顏色

紅寶石紅色，非常明亮透明。

Gusto

味道

口感圓潤柔和，在甜美單寧的恆定背景下，溫暖而有說服力；口中餘韻充沛而持久，帶有怡人的小漿果果醬、黑醋栗和香草的氣息，以及上等甜煙草的細微風味。

服務於：

14 -16 °C

長壽：

5 - 10年

醒酒時間：

1小時

健全和成熟的桃紅葡萄酒

製造商
Serafini e Vidotto
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1986
  • 釀酒師: Matteo Serafini
  • 生產的瓶子: 220.000
  • 公頃: 23
那是 1985 年：我們第一次看到這些山坡。那時葡萄園很少，但卻有只有美麗的地方才能給人的靈感。山丘、森林、山谷、河岸；在這樣一個能夠激發情感的地方當農夫，對我們來說立即就顯得很奇妙。這是我們一直引以為傲的景觀，也是我們超過 36 年來一直在照料和保護的景觀。從 86 年收成的第一天起，我們就是 Serafini 和 Vidotto。始終秉持著相同的堅持和對葡萄酒的理念：細緻、乾淨、特性和風格。這些詞人人都能說，但只有少數有熱情和耐心的人才能實現。 從一開始就規劃好的未來，因新一代的出現而得到保障。從 Matteo Serafini 開始，他與我們一起在葡萄園和酒窖之間成長，並在國外以及 Conegliano 和 San Michele all'Adige 學校接受了釀酒師的訓練。簡而言之，最好的前提是說我們是在一個木桶裡，不是鐵桶，而是上好的橡木桶。 你可以說我們一直是一個團體，因為我們被稱為 Serafini 和 Vidotto。今天，這個團體已經成長（從各種意義上來說），並達到自然的平衡與和諧。從 Massimo、Kati 開始，慢慢地，所有加入我們大家庭的人都找到了自己的位置。這個地方和所創造的氣氛意味著多年來沒有人離開。這表示我們擁有相同的熱情和韌性。因為生活在這樣的大自然中，每天都能欣賞到壯觀的景色，是一件美事，但我們葡萄酒的真正價值在於人們的工作。 每個人都在做品質。我們也致力於生活。我們一直認為這個計畫與我們的生活息息相關。首先，我們必須做自己喜歡的事，毫不妥協。這也是今天每一款 Serafini 和 Vidotto 葡萄酒的理念。實現我們對品質理念的野心。為了我們自己，為了產品，為了所有能享受我們持續關注的人。 閱讀更多
生產區域: 威尼托
威尼托
Serafini e Vidotto

Ideal with good aromatic white meat, such as lamb, goat, rabbit; I also recommend it with tuna steak, as well as with fresh and creamy cheeses such as Bastardo del Grappa, Robiola of Roccaverano, fresh goat cheeses.

肉類
奶酪
羊肉
豬肉

名称 Serafini e Vidotto Pinot Nero 2025
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Veneto IGT
年份 2025
容量 0,75 l
酒精度 13.0% 按體積
葡萄品种 100% Pinot Nero
国家 Italy
产地 威尼托
供应商 Serafini e Vidotto
产地 Montello - Nervesa della Battaglia (TV)
土壤成分 費雷托
栽培系统 Guyot
收获 八月底/九月初
陈酿 瓶中陳放 3 個月

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