• Serafini e Vidotto Phigaia After the Red 2020
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Serafini e Vidotto Veneto

Serafini e Vidotto

Phigaia After the Red 2020

紅葡萄酒 醇

  • Serafini e Vidotto Phigaia After the Red 2020
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Serafini e Vidotto Veneto
HKD186.00
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其他年份：

2022

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品名 DOC Montello e Colli Asolani Rosso
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按體積
产区 威尼托 (Italy)
葡萄品种 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
陈酿 13-18 months in second-passage oak barrels.
其他年份： 2022
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獎項

  • 2020

    2

    此食品和葡萄酒出版物備受推崇，並提供意大利葡萄酒的最好評估。它擁有一個由100多名專家提供公正，獨立和可靠的評估的長期傳統。

  • 2020

    91

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

  • 2020

    3

    此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。

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詳細資訊

Profumo

香水

First impression in the nose: rich in fruity notes of Amarena cherries, sour cherries and black currants, followed by elegant herbal nuances and fried pepper as well as coffee, vanilla bean and pink pepper.

Colore

顏色

Ruby red of great brilliance with a slight shimmer of pomegranate on the surface.

Gusto

味道

Exquisite and persuading the first impression on the tongue with fresh fruity notes, round tannins and a great elegance which is combined with spicy softness and well-balanced alcohol; persistent spicy finish with a hint of liquorice.

服務於：

16 - 18 °C

長壽：

10 -15年

醒酒時間：

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Serafini e Vidotto
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1986
  • 釀酒師: Matteo Serafini
  • 生產的瓶子: 220.000
  • 公頃: 23
那是 1985 年：我們第一次看到這些山坡。那時葡萄園很少，但卻有只有美麗的地方才能給人的靈感。山丘、森林、山谷、河岸；在這樣一個能夠激發情感的地方當農夫，對我們來說立即就顯得很奇妙。這是我們一直引以為傲的景觀，也是我們超過 36 年來一直在照料和保護的景觀。從 86 年收成的第一天起，我們就是 Serafini 和 Vidotto。始終秉持著相同的堅持和對葡萄酒的理念：細緻、乾淨、特性和風格。這些詞人人都能說，但只有少數有熱情和耐心的人才能實現。 從一開始就規劃好的未來，因新一代的出現而得到保障。從 Matteo Serafini 開始，他與我們一起在葡萄園和酒窖之間成長，並在國外以及 Conegliano 和 San Michele all'Adige 學校接受了釀酒師的訓練。簡而言之，最好的前提是說我們是在一個木桶裡，不是鐵桶，而是上好的橡木桶。 你可以說我們一直是一個團體，因為我們被稱為 Serafini 和 Vidotto。今天，這個團體已經成長（從各種意義上來說），並達到自然的平衡與和諧。從 Massimo、Kati 開始，慢慢地，所有加入我們大家庭的人都找到了自己的位置。這個地方和所創造的氣氛意味著多年來沒有人離開。這表示我們擁有相同的熱情和韌性。因為生活在這樣的大自然中，每天都能欣賞到壯觀的景色，是一件美事，但我們葡萄酒的真正價值在於人們的工作。 每個人都在做品質。我們也致力於生活。我們一直認為這個計畫與我們的生活息息相關。首先，我們必須做自己喜歡的事，毫不妥協。這也是今天每一款 Serafini 和 Vidotto 葡萄酒的理念。實現我們對品質理念的野心。為了我們自己，為了產品，為了所有能享受我們持續關注的人。 閱讀更多
生產區域: 威尼托
威尼托
Serafini e Vidotto

Perfect with stewed beef cheeks, lamb chop with rosemary, medium-matured sheep- and cowmilk-cheese.

肉類
奶酪
陳年奶酪
羊肉
豬肉
小牛肉

名称 Serafini e Vidotto Phigaia After the Red 2020
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Montello e Colli Asolani DOC
年份 2020
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按體積
葡萄品种 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
国家 Italy
产地 威尼托
供应商 Serafini e Vidotto
产地 Montello - Nervesa della Battaglia (TV)
土壤成分 Ferretto soil (reddish brown clayey soil).
栽培系统 Guyot
收获 From the end of September for Merlot and late October for Cabernet.
陈酿 13 8 months in second-passage oak barrels.

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