Vermentino Superiore Monteoro 2024

Vermentino Monteoro葡萄酒由Sella & Mosca酒莊釀造。酒莊是撒丁島最重要的歷史悠久的酒莊之一。近一個世紀前，兩位來自皮埃蒙特的葡萄種植愛好者——工程師塞拉和律師莫斯卡——決定開墾這片土地，如今葡萄藤就生長於此，釀造出Monteoro葡萄酒。 Vermentino葡萄品種已在撒丁島各地成功適應，尤其是在島嶼東北部地區，在Gallura地區找到了理想的生長環境。在Limbara山坡上，花崗岩覆蓋的土壤，加上典型的地中海氣候，孕育出一種能夠釀造出香氣獨特白葡萄酒的葡萄。葡萄串的採摘僅限手工從九月下旬開始，此時的葡萄糖分和芳香化合物含量特別豐富。維蒙蒂諾·蒙特羅Vermentino Monteoro的釀造過程首先是將葡萄渣完全低溫浸漬，隨後進行輕柔壓榨。在第二階段，葡萄汁在大型不銹鋼槽中於攝氏15度的溫度下進行長時間發酵。之後，葡萄酒會在不銹鋼容器中陳釀數月，最後裝瓶。這款葡萄酒推薦給喜愛口感溫暖飽滿、同時又兼具柔和與清新平衡的白葡萄酒愛好者。蒙特羅葡萄酒憑藉其卓越的品質，贏得了許多重要的國內和國際獎項。