Sella & Mosca
Vermentino di Sardegna Cala Reale 2025
定價
HKD111.00
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| 品名 | DOC Vermentino di Sardegna |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 薩丁尼亞 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Vermentino |
| 陈酿 | 在鋼桶中短暫陳放。 |
描述
只有最好的 Vermentino 葡萄才能成為 Cala Reale。這些葡萄生長在古老的海洋土壤上，採收後送到釀酒廠壓榨、長時間冷浸泡並在優質酒糟中提升。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
12 - 14 °C
長壽：
3 - 5年
製造商
Sella & Mosca
來自這個酒莊
- 創業年份: 1899
- 釀酒師: Giovanni Pinna
- 生產的瓶子: 4.800.000
- 公頃: 520
一個多世紀前，兩位富有冒險精神的皮埃蒙特人，工程師 Sella 和律師 Mosca，以全新的眼光看待未開墾的大自然，並愛上了它，與它一起創造了 Sella & Mosca。1899 年，土地開墾開始，讓這片土地迎接葡萄藤的美麗、葡萄的芬芳和色彩。我們在阿爾蓋羅（Alghero），在歐洲最大的莊園之一。我們在一片無法與其他土地混淆的土地上。我們是歷史與自然的交會與融合，彷彿一切從來就是如此。我們在 Gallura 的 Berchiddeddu：花崗岩和地中海灌木叢之間的頑強 Vermentino。我們在蘇西斯 (Sulcis) 的吉巴 (Giba)：古老的卡利亞諾 (Carignano) 位於沙灘和大海之間。我們在薩丁尼亞，一片無法與其他任何地方混淆的土地，歷史與自然在此交會融合，彷彿一切從來就是如此。
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魚类
奶酪
青皮魚 / 油性魚
白肉魚
| 名称 | Sella & Mosca Vermentino di Sardegna Cala Reale 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Vermentino di Sardegna DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Vermentino |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 薩丁尼亞 |
| 供应商 | Sella & Mosca |
| 产地 | 阿爾蓋羅（SS） |
| 栽培系统 | Spurred Cordon - Guyot。 |
| 每公顷产量 | 130 q. |
| 发酵温度 | 18 °C |
| 酿酒工艺 | 發酵前在 10 °C 下浸泡 24 小時；軟壓；冷靜傾析。在不銹鋼中發酵，溫度控制在 18 °C。 |
| 陈酿 | 在鋼桶中短暫陳放。 |
| 总酸度 | 4.8 gr/L |
| 残糖 | 2.1 gr/L |