Sella & Mosca
Alghero Cabernet Marchese di Villamarina Riserva 2020
| 品名 | DOC Alghero Cabernet Riserva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 薩丁尼亞 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Cabernet Sauvignon |
| 陈酿 | 臨近冬季結束時，葡萄酒會在波爾多風格的特隆凱橡木 「克拉 」中經過 18 個月的第一階段熟成，然後放入容量更大的傳統橡木桶中再陳化 12 個月。裝瓶後，最後在 16 °C 的深色酒窖中陳放至少 18 個月。 |
| 其他年份： | 2021 , 2022 |
描述
馬爾凱塞·迪·維拉馬裡納Marchese di Villamarina是一款撒丁島葡萄酒，擁有DOC原產地命名控制認證，其生產自薩薩裡省的鄉村地區，具體來說是阿爾蓋羅。撒丁島擁有種類繁多的葡萄品種，而其著名的旅遊勝地阿爾蓋羅也是少數幾個擁有同名原產地命名葡萄酒的城市之一。這款馬爾凱塞·迪·維拉馬裡納其實是一款阿爾蓋羅赤霞珠，由赤霞珠葡萄釀製而成。它是著名的塞拉與莫斯卡酒莊Sella & Mosca的旗艦產品，酒莊的葡萄園佔地650公頃，遍布純正的地中海灌木叢，桉樹、松樹和夾竹桃點綴其間。這款口感極其均衡的紅酒是酒莊和整個阿爾蓋羅的驕傲，毫不遜於法國同類葡萄酒，也就不足為奇了。馬爾凱塞·迪·維拉馬裡納Marchese di Villamarina葡萄酒，不僅名副其實，更彰顯了其貴族氣質。富含礦物質的黏土質土壤、陽光充足的宜人氣候、溫和的冬季以及鹹鹹的海風，共同造就了馬爾凱塞·迪·維拉馬裡納葡萄酒的獨特魅力。葡萄藤有充足的時間吸收夏季的熱量，採摘則在深秋進行，每一顆葡萄都經過精心挑選，並由人工採摘。經過酒精發酵和蘋果酸乳酸發酵後，葡萄酒先在特龍賽Tronçais橡木桶中陳釀十四個月，再轉入普通橡木桶陳釀一年，最後裝瓶陳釀十八個月。瓶中陳釀將使您的品嚐體驗更加醇厚精緻。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1899
- 釀酒師: Giovanni Pinna
- 生產的瓶子: 4.800.000
- 公頃: 520
那是在1899年，兩人展開了一項浩大工程， 他們開墾了數百公頃的原始灌木叢，移除了數千塊砂岩巨石，將這片原本荒蕪的土地先是轉變為前衛的苗圃，隨後更發展成島上最具影響力且歷史悠久的葡萄酒莊園之一，並以一座迷人的農業村落為核心。
就生產規模而言，塞拉與莫斯卡並非傳統意義上以家庭經營為主的小型手工酒莊，而是現今隸屬於泰拉·莫雷蒂集團（Terra Moretti）旗下、規模最大且組織最完善的酒莊之一，擁有總計超過550公頃的葡萄園，並具備大規模的生產能力。
儘管如此，該酒莊仍採用一種獨特模式，將大型企業的組織實力，與針對每片葡萄園量身打造、精細入微的照護相結合。
基於此願景，該酒莊形成了一套以保護生物多樣性與景觀為核心的農藝哲學：
莊園的生產核心「I Piani」，坐落於一片廣闊的植物園之中，園內遍植桉樹、棕櫚樹及海松，並持續受到馬斯特拉爾風與海風的調節； 與此核心相輔相成的，是精選自加盧拉（Gallura）與蘇爾西斯（Sulcis）地區的葡萄園，當地富含石灰岩、黏土、砂質及火山岩的土壤，充分彰顯了維門蒂諾（Vermentino）、卡諾納烏（Cannonau）以及稀有的托爾巴托（Torbato）等本土葡萄品種的獨特風土特質。
這種一貫性最終也體現在酒莊的釀造哲學中，最先進的釀酒技術與大規模生產並未背離地中海的典型風貌： 釀造過程著重於保留品種的純淨度、新鮮感與風味平衡，而非過度萃取，並巧妙地運用不鏽鋼槽與木桶陳釀，以此釀造出陳年潛力深厚、優雅且深刻體現撒丁島風土特色的葡萄酒。 閱讀更多
| 名称 | Sella & Mosca Alghero Cabernet Marchese di Villamarina Riserva 2020 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Alghero DOC |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Cabernet Sauvignon |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 薩丁尼亞 |
| 供应商 | Sella & Mosca |
| 产地 | 阿爾蓋羅地區 |
| 土壤成分 | TENUTE SELLA & MOSCA（特努特塞拉與莫斯卡）的土壤為鐵質黏土，並由古老的地質混沌與風沙結合而成，孕育出高貴的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄藤。 |
| 收获 | 收穫期在阿爾蓋羅晴朗多風的深秋。葡萄在最初的草本味褪去後收穫。 |
| 发酵温度 | 20 °C |
| 发酵 | 約 3 週。 |
| 酿酒工艺 | 在釀造過程中，採收的葡萄會去梗，壓榨 4-5 天，並在 15 °C 的溫度下浸漬。發酵過程在 20 °C 下進行，為期約 3 周，隨後進行蘋果乳酸發酵，至秋季完成。 |
| 陈酿 | 臨近冬季結束時，葡萄酒會在波爾多風格的特隆凱橡木 「克拉 」中經過 18 個月的第一階段熟成，然後放入容量更大的傳統橡木桶中再陳化 12 個月。裝瓶後，最後在 16 °C 的深色酒窖中陳放至少 18 個月。 |