Savart Frederic
Champagne 1er Cru Bulles de Rosé Vieilles Vignes Extra Brut
| 品名 | AOC Champagne Premier Crus Rosè Extra Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 香檳區 (France) |
| 葡萄品种 | 65% Pinot Nero, 30% Chardonnay |
| 陈酿 | 釀造與熟成旨在保留產地風土的表現。 |
- 頂級原產地：香檳區埃屈伊；有機且可持續經營的老藤葡萄園
- 葡萄混釀比例：65% 黑皮諾，30% 夏多內；無年份粉紅香檳
- 香氣：野莓與花香，帶有香料及精緻糕點的氣息
- 口感與氣泡：極乾型，豐富且清新；氣泡細緻
- 飲用溫度與搭配：6–8°C；適合搭配開胃菜、白肉魚、甲殼類與起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Savart 的 Bulle de Rosé Vieilles Vignes Extra Brut 是一款精確展現其產地特色的粉紅香檳。採用傳統法釀造，由黑皮諾與夏多內葡萄混釀而成。外觀呈現精緻的洋蔥皮粉紅色澤，並伴隨細緻且持久的氣泡。香氣中散發出野莓與新鮮花瓣的芳香，隨後帶有香料與小型糕點的氣息。入口豐富優雅，餘韻清新且怡人乾爽。
產地來源
這款酒來自於位於香檳區核心地帶的歷史名鎮 Écueil。擁有一級園的認證，充分體現了產地的精髓。葡萄來自依循有機農法與永續理念栽培的老藤。持續的人工作業與細心照料，是維護果實天然完整性與表現力的釀酒核心。
釀造方式
釀造過程著重於展現原料的純淨。以極乾型風格詮釋，入口乾爽、緊緻且充滿活力。建議於 6 至 8°C 之間飲用，最適合搭配精緻前菜、甲殼類、白肉魚與起司。Savart 的卓越品質亦獲得羅伯特·帕克與 James Suckling 等國際權威專家的高度評價。
歷史與趣聞
在享有盛名的埃屈伊村莊生產，Frédéric Savart 的 香檳 Premier Cru Bulle de Rosé 完美體現了其原產地的純粹風土特色。這款精緻的混釀來自以有機與永續方式栽培的老藤，並以細緻的人工作業為主。精湛的釀造工藝旨在突顯這款 Extra Brut 代表性香檳的自然本質，並榮獲 羅伯特·帕克 93 分 的高度評價。這是一款將工藝真誠與對環境的尊重融合於一杯罕見優雅之中的酒標。
獎項
-
93/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
| 名称 | Savart Champagne 1er Cru Bulle de Rosè Vieilles Vignes Extra Brut |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 green 經典汽酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 65% Pinot Nero, 30% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | Savart Frederic |
| 故事 | 歷史與趣聞在享有盛名的埃屈伊村莊生產，Frédéric Savart 的 香檳 Premier Cru Bulle de Rosé 完美體現了其原產地的純粹風土特色。這款精緻的混釀來自以有機與永續方式栽培的老藤，並以細緻的人工作業為主。精湛的釀造工藝旨在突顯這款 Extra Brut 代表性香檳的自然本質，並榮獲 羅伯特·帕克 93 分 的高度評價。這是一款將工藝真誠與對環境的尊重融合於一杯罕見優雅之中的酒標。 |
| 产地 | 埃居伊（香檳區） |
| 生产工艺 | 傳統法（經典釀造法） |
| 酿酒工艺 | 傳統法（經典釀造法）；釀造與熟成過程著重於保留風土特色，優先以人工作業及預防性葡萄園管理為主。 |
| 陈酿 | 釀造與熟成旨在保留產地風土的表現。 |