Santa Cristina (Antinori)
Vermentino 2025
其他年份：
2023| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.5% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Vermentino |
| 陈酿 | 在不鏽鋼槽中以10°C熟成，直至裝瓶為止。 |
| 其他年份： | 2023 |
- 類型與風格：靜態白酒，乾型，口感清新、礦物感與鹹味兼具
- 香氣：鳳梨與葡萄柚的香氣，並帶有玫瑰花瓣及香草的氣息
- 釀造方式：柔和壓榨，10°C下處理葡萄汁，並於不銹鋼槽中最高17°C發酵
- 熟成：於10°C不銹鋼槽中熟成至裝瓶
- 飲用建議與搭配：建議於8-10°C飲用；非常適合搭配魚類、燉飯及新鮮起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Santa Cristina 的維蒙蒂諾是一款新鮮芳香的地理標誌典型白葡萄酒，採用在托斯卡納種植的維蒙蒂諾葡萄釀製。使用不鏽鋼槽能保持其完整的芳香特徵，展現出平衡的酒體與愉悅的鹹鮮感。香氣中可辨識出鳳梨與葡萄柚的氣息，並伴隨玫瑰花瓣與香草的細膩香味。口感和諧、緊緻且純淨，收結帶有礦物感與持久的柑橘餘韻。
產地來源
葡萄來自精選的博爾蓋里與沿海馬雷瑪地區的葡萄園。靠近海洋的地理位置發揮了關鍵作用，賦予葡萄酒鮮明的活力。葡萄藤生長於河流與湖泊沉積的土壤中，富含沙質、黏土及石灰質成分，為酒液帶來明顯的礦物風味。Santa Cristina 精心管理每一塊葡萄園，以突顯果實的純淨與區域氣候的表現。
釀造方式
釀造過程從去梗與輕柔壓榨葡萄開始。葡萄汁會冷卻至十度，以促進自然澄清並保留香氣的完整性。酒精發酵在受控溫度下進行，從不超過十七度。上市前，葡萄酒會在低溫下於不鏽鋼槽中精緻熟成，以維持其天然的新鮮感與芳香活力。
歷史與趣聞
聖克里斯蒂娜品牌於1946年由安蒂諾里家族憑藉其悠久的釀酒經驗創立，體現了當地深厚的葡萄酒傳統。這款精緻的托斯卡納維蒙蒂諾IGT誕生於博爾蓋里與沿海馬雷瑪的葡萄園，這些優質產區突顯了其純正的地域特色。葡萄酒在受保護的環境下精心裝瓶，並以經典的天然軟木塞封口，完美保留了其優雅風味。對卓越品質的追求結合對環境的尊重，並以FSC認證包裝作為保障。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
08 - 10 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 2006
- 釀酒師: Filippo Bezzi, Fabrizio Balzi
| 名称 | Santa Cristina Vermentino 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Vermentino |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Santa Cristina (Antinori) |
| 故事 | 歷史與趣聞聖克里斯蒂娜品牌於1946年由安蒂諾里家族憑藉其悠久的釀酒經驗創立，體現了當地深厚的葡萄酒傳統。這款精緻的托斯卡納維蒙蒂諾IGT誕生於博爾蓋里與沿海馬雷瑪的葡萄園，這些優質產區突顯了其純正的地域特色。葡萄酒在受保護的環境下精心裝瓶，並以經典的天然軟木塞封口，完美保留了其優雅風味。對卓越品質的追求結合對環境的尊重，並以FSC認證包裝作為保障。 |
| 产地 | 義大利托斯卡尼保格利與濱海馬雷馬 |
| 土壤成分 | 河流和湖泊沉積物、沙子、黏土及少量鈣質 |
| 发酵温度 | 不超過 17 °C |
| 生产工艺 | 去梗與輕柔壓榨；將葡萄汁冷卻至10°C以進行自然澄清；在不鏽鋼槽中進行酒精發酵與陳釀 |
| 酿酒工艺 | 去梗與輕柔壓榨；葡萄汁冷卻至10°C以促進自然澄清；在不銹鋼槽中於不超過17°C的受控溫度下進行酒精發酵；於不銹鋼槽中以10°C熟成至裝瓶。 |
| 陈酿 | 在不鏽鋼槽中以10°C熟成，直至裝瓶為止。 |