Santa Cristina (Antinori)
Umbria Bianco 2025
| 品名 | IGT Umbria |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 10.5% 按體積 |
| 产区 | 翁布里亚 (Italy) |
| 葡萄品种 | Uve Bianche |
| 陈酿 | 在不銹鋼槽中以10°C保存，直到裝瓶為止。 |
- 類型與產地：Santa Cristina（安東尼奧里）出品的靜態白酒，翁布里亞IGT 2025
- 果香與花香：明顯的梨子、鳳梨與橙花香氣
- 口感清新平衡：口感柔和細緻，果香餘韻和諧
- 不鏽鋼槽釀造：葡萄汁維持在10°C，發酵溫度控制至17°C
- 數據與飲用建議：酒精濃度10.5%，0.75公升瓶裝；建議於8至10°C間冷飲
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Santa Cristina Umbria Bianco 是由 Santa Cristina 釀製的靜態白葡萄酒，屬於翁布里亞地理標誌典型葡萄酒，採用不鏽鋼桶釀造以保留其新鮮感。酒液呈現稻草黃色，鼻腔中可感受到活潑的水果與花香，包括梨子、鳳梨與橙花。品嚐時展現出平衡的個性與顯著的新鮮度，並帶有令人愉悅的柔和口感。餘韻帶有果香，與最初聞到的香氣完美呼應。
產地來源
這款白酒體現了翁布里亞的真實風土，這是一個極具葡萄栽培傳統的義大利地區。由 Santa Cristina 釀製，該酒莊自 1946 年起便展開了堅實的釀酒之路，並持續發展壯大。每一項釀造決策都以彰顯翁布里亞風土為目標，追求即飲的愉悅口感。對當地土壤特性的重視，確保了和諧的表現，讓酒杯中展現出品牌一貫的純淨香氣。
生產方式
釀造過程從根據葡萄成熟時間分批處理開始。去梗與輕柔壓榨後，葡萄汁會被冷卻至十度，以促進自然澄清。發酵過程在控溫的不鏽鋼槽中進行，溫度不超過十七度。葡萄酒會在低溫下陳放，直到最終混合完成，從而保持其鮮明的口感新鮮度。
歷史與趣聞
Santa Cristina 的首個年份可追溯至 1946 年，開啟了一段享譽盛名的傳統，使今日這款 翁布里亞白葡萄酒 IGT 成為堅實的參考標竿。在釀酒專家 Filippo Bezzi 與 Fabrizio Balzi 的帶領下，酒莊持續追求卓越品質。葡萄經過細心分開釀造，並以柔和壓榨方式處理。經過嚴格的 不鏽鋼桶發酵（溫度 17°C）及低溫保存，這款酒得以保留 2025 年份特有的 清新與優雅 風格。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
08 - 10 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 2006
- 釀酒師: Filippo Bezzi, Fabrizio Balzi
| 名称 | Santa Cristina Umbria Bianco 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Umbria IGT |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 10.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | Uve Bianche |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 翁布里亚 |
| 供应商 | Santa Cristina (Antinori) |
| 故事 | 歷史與趣聞Santa Cristina 的首個年份可追溯至 1946 年，開啟了一段享譽盛名的傳統，使今日這款 翁布里亞白葡萄酒 IGT 成為堅實的參考標竿。在釀酒專家 Filippo Bezzi 與 Fabrizio Balzi 的帶領下，酒莊持續追求卓越品質。葡萄經過細心分開釀造，並以柔和壓榨方式處理。經過嚴格的 不鏽鋼桶發酵（溫度 17°C）及低溫保存，這款酒得以保留 2025 年份特有的 清新與優雅 風格。 |
| 产地 | 翁布里亞 |
| 发酵温度 | 最高 17 °C |
| 生产工艺 | 分開釀造葡萄；去梗及輕柔壓榨；將葡萄汁冷卻至10°C以進行自然澄清；在不銹鋼槽中發酵（最高溫度17°C），並以10°C保存至裝瓶。 |
| 酿酒工艺 | 根據每個品種的成熟時間分開釀造葡萄；去梗和輕柔壓榨後，將葡萄汁冷卻至10°C以促進自然澄清；在不銹鋼罐中以受控溫度（最高17°C）發酵，並以10°C保存至裝瓶。 |
| 陈酿 | 在不銹鋼槽中以10°C保存，直到裝瓶為止。 |