Santa Cristina (Antinori)
Giardino Rosé 2024
| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.0% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 陈酿 | 48 小時後，將其轉移至不銹鋼罐中，在不超過 15° C 的溫度下進行酒精發酵。由此獲得的葡萄酒在不銹鋼罐中以 10 °C 的溫度儲存，以保存其芳香成分。 |
描述
這款來自托斯卡納IGT產區的靜止桃紅葡萄酒，酒精度11%，由聖克里斯蒂娜酒莊 安提諾裡 釀造。採用100%桑嬌維塞葡萄，這是該地區的標誌性葡萄品種。 0.75升裝，2024年份。聖克里斯蒂娜酒莊的首個年份誕生於1946年，憑藉著對品質的執著追求，它逐漸成為鑑賞家乃至更廣大群眾的標竿之作。採摘的葡萄一部分去梗、破碎後立即進行輕柔壓榨，得到顏色較淺的葡萄汁；另一部分去梗壓榨後，則在不銹鋼罐中浸漬數小時，以進一步萃取葡萄皮中的品種香氣。香氣迷人而愉悅：石榴、粉紅葡萄柚、野生草莓、青蘋果和梨的果香尤為突出。酒體呈桃花粉色。入口清新爽口，口感柔順宜人。鼻腔中聞到的香氣在餘韻中再次出現。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 2006
- 釀酒師: Filippo Bezzi, Fabrizio Balzi
| 名称 | Santa Cristina Giardino Rosè 2024 |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Santa Cristina (Antinori) |
| 酿酒工艺 | 部分採收的葡萄經去梗、壓榨後立即輕壓，以獲得淺色的葡萄汁；另一部分經去梗、壓榨後在不銹鋼罐中浸泡數小時，以萃取果皮中更多的葡萄香氣。得到的葡萄汁冷卻至 10 °C，以促進自然澄清。 |
| 陈酿 | 48 小時後，將其轉移至不銹鋼罐中，在不超過 15° C 的溫度下進行酒精發酵。由此獲得的葡萄酒在不銹鋼罐中以 10 °C 的溫度儲存，以保存其芳香成分。 |