描述
古老的藝術Barolo LE VIGNE 詮釋了 Langhe 和 Barolo 的傳統,傳承了將來自幾個葡萄園的葡萄混合的古老而高超的藝術。我們恢復了這一歷史習俗,只使用本地酵母,並在混合前將葡萄分開,而不是在發酵過程中就混合。 地域的交響曲。Barolo LE VIGNE 凝聚了每個葡萄園的特色:各不相同,但又各具特色。在其誕生之初,由於調配的藝術,Barolo 的 Vignane 葡萄園和 Novello 的 Merli 葡萄園得以結合。2010 年,項目擴大到 Serralunga d'Alba 的 Baudana,2011 年又擴大到 Castiglione Falletto 的 Villero。2019年份,LE VIGNE與位於Monforte d'Alba的Le Coste di Monforte一起完成。現在組成Barolo LE VIGNE的五個葡萄園在曝露、位置、遺傳、海拔和土壤類型方面各不相同,並通過調配藝術結合在一起,形成一個單一的聲音,能夠敘述整個Barolo領土。每年都有新發現。只有經過多年緩慢而默默的演變,我們才知道內比奧羅酒的最佳特性。我們的 Barolo LE VIGNE 也是 "sibi et paucis" 計劃的主角之一。
獎項
詳細資訊
香水
味道
服務於:
18 - 20 °C
長壽:
10 -15年
醒酒時間:
1小時
- 創業年份: 1978
- 釀酒師: Luca Sandrone
- 生產的瓶子: 120.000
- 公頃: 27
| 名称 | Sandrone Barolo Le Vigne 2020 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barolo DOCG |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Sandrone Luciano |
| 产地 | 葡萄園位於:Barolo: Vignane Castiglione Falletto: Villero from 2011 Monforte d'Alba: Le Coste di Monforte from 2019 Novello: Merli Serralunga d'Alba: Baudana from 2010 |
| 收获 | 葡萄收穫期為 10 月 8 日至 13 日。 |
| 酿酒工艺 | 自發發酵。在開放式鋼桶中浸漬和酒精發酵。 |
| 陈酿 | 在 500 公升的法國橡木桶中進行蘋果酸乳酸發酵和升級。瓶中熟成 18 個月。 |

