Sandrone Luciano
Barolo Le Vigne 2020
其他年份：
2021| 品名 | DOCG Barolo |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 乳酸發酵；於500公升法國橡木桶/桶中熟成約24個月，並於瓶中陳釀18個月。 |
| 其他年份： | 2021 |
- 葡萄品種與產區認證：純正內比奧羅，皮埃蒙特巴羅洛DOCG，2020年採收
- 釀造方式：五個單一園分開釀造，採用原生酵母自發發酵
- 熟成方式：於橡木桶中熟成24個月，瓶中熟成18個月
- 感官特徵：黑莓、香料與石墨香氣；單寧絲滑，尾韻帶有持久的苦橙味
- 飲用建議：建議醒酒1小時（18-20°C），最適合搭配野味及熟成起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Sandrone Barolo Le Vigne 是一款靜態紅酒，展現了內比奧羅葡萄的精髓。這款巴羅洛擁有精緻的風格，酒體飽滿，礦物質感明顯。聞香時帶有黑莓、玫瑰、香料與石墨的氣息。入口則展現濃郁的密度與集中的果味，並以鮮明的酸度與絲滑的單寧達到平衡。餘韻悠長，帶有苦橙的尾韻。以其極佳的陳年潛力聞名，是野味料理、烤肉及熟成起司的理想搭配。
產地來源
葡萄來自巴羅洛不同村莊的知名單一園：Vignane、Merli、Baudana、Villero 及 Le Coste di Monforte。這樣的選擇讓不同的朝向與土壤能在同一杯酒中融合，豐富了酒的結構。Sandrone 酒莊採用細緻的葡萄栽培方式，根據土壤的特性管理每一塊地。精心管理與每日監控葡萄藤，確保高品質的葡萄。最終呈現出純粹的風土表現，能將各區特色和諧融合於深度十足的混釀之中。
釀造方式
釀造過程中，每一塊地的葡萄都分開處理。去梗後輕柔壓榨，葡萄汁進行短暫浸皮。以原生酵母發酵，先在不鏽鋼槽中開始，後於法國橡木桶中完成。之後，各批次進行精心調配。熟成階段於法國橡木桶中約兩年，讓酒體發展出和諧感。隨後在瓶中陳放十八個月，這一步對於穩定結構、上市前的完善至關重要。
歷史與趣聞
Sandrone 家族的 Barolo Le Vigne 2020 頌揚了古老的調配藝術，巧妙地結合了五個分別以原生酵母釀造的單一園區。這款以純正內比奧羅葡萄釀製的頂級佳釀，以濃郁的黑色水果、香料與玫瑰花瓣香氣令人著迷。入口展現出非凡的深度與鮮明的礦石結構，並由絲滑且融合良好的單寧完美平衡。榮獲 Luca Gardini 99 分肯定，展現出複雜且持久的優雅，能在酒窖中精彩陳年數十年。
獎項
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2020
2此食品和葡萄酒出版物備受推崇，並提供意大利葡萄酒的最好評估。它擁有一個由100多名專家提供公正，獨立和可靠的評估的長期傳統。
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2020
96/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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2020
95/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2020
94/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
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2020
4指南侍酒師的意大利協會（AIS）的。
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2020
95/100
葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1978
- 釀酒師: Luca Sandrone
- 生產的瓶子: 120.000
- 公頃: 27
| 名称 | Sandrone Barolo Le Vigne 2020 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barolo DOCG |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Sandrone Luciano |
| 故事 | 歷史與趣聞Sandrone 家族的 Barolo Le Vigne 2020 頌揚了古老的調配藝術，巧妙地結合了五個分別以原生酵母釀造的單一園區。這款以純正內比奧羅葡萄釀製的頂級佳釀，以濃郁的黑色水果、香料與玫瑰花瓣香氣令人著迷。入口展現出非凡的深度與鮮明的礦石結構，並由絲滑且融合良好的單寧完美平衡。榮獲 Luca Gardini 99 分肯定，展現出複雜且持久的優雅，能在酒窖中精彩陳年數十年。 |
| 产地 | 位於巴羅洛、諾韋洛、塞拉倫加達爾巴、卡斯蒂廖內法萊托和蒙福爾特達爾巴市鎮的葡萄園（義大利皮埃蒙特） |
| 收获 | 十月（秋季） |
| 发酵 | 總共28–30天 |
| 生产工艺 | 以天然酵母進行自發性發酵；在不鏽鋼開放式酒槽中進行浸皮與發酵，隨後轉入500公升法國橡木桶/橡木大桶中完成；每個地塊分開釀造與熟成，發酵後再進行混合 |
| 酿酒工艺 | 採用原生酵母進行自發性發酵。葡萄經去梗並輕柔壓榨後，葡萄汁以二氧化碳飽和，並在發酵開始前浸漬約一天。隨後於不鏽鋼開放式酒槽中進行浸漬及酒精發酵，之後轉入500公升法國橡木桶中繼續並完成發酵（總共28至30天）。進行乳酸發酵；每個地塊分開釀造與陳釀，發酵後再進行混合。於500公升法國橡木桶中熟成約24個月，並於瓶中陳放18個月。 |
| 陈酿 | 乳酸發酵；於500公升法國橡木桶/桶中熟成約24個月，並於瓶中陳釀18個月。 |