Sandeman
Fine White Porto
| 品名 | DOC Porto Bianco |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 19.5% 按體積 |
| 产区 | 杜羅 (Portugal) |
| 葡萄品种 | Codega, Gouveio, Malvasia Fina, Viosinho |
| 陈酿 | 葡萄採收後，葡萄酒會在杜羅地區保存至翌年春季，然後轉運至維拉新加亞，並在橡木桶中熟成；混合成分通常經過2至5年熟成（平均3年）。最終混合後的葡萄酒會在裝瓶前經過過濾及冷穩定處理。 |
- 產地：葡萄牙杜羅河谷出產的Porto DOC白葡萄酒，口感微甜。
- 香氣特徵：帶有熱帶水果與香草的香氣，酒色呈淡稻草黃色。
- 口感：清新爽脆，帶有蜂蜜與芒果的風味，甜度與酸度平衡。
- 飲用建議：建議冷藏於6至14°C之間飲用；開瓶即可享用，無需醒酒。
- 陳年方式：酒精濃度19.5%，於維拉新蓋亞橡木桶中熟成2至5年。
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Sandeman Fine White Porto 是一款風格年輕且清新的甜型加烈葡萄酒。其淡稻草黃色澤預示著帶有熱帶水果和淡淡香草氣息的芳香。入口輕盈爽脆，帶有蜂蜜與芒果的愉悅回味，並以良好的酸度平衡了天然的甜美。精選 Malvasia Fina、Códega、Viosinho 及 Gouveio 葡萄，釀造出一款多用途的開胃酒，無論是純飲或與通寧水調製成長飲皆宜。非常適合搭配起司、海鮮酥盒及鹹杏仁。
產地來源
這款波特酒產自葡萄牙，來自風景如畫的杜羅河谷。由創立於1790年的歷史酒莊 Sandeman 生產，忠實展現了其產地的特色。初期在產區休息後，轉運至著名的 Vila Nova de Gaia 酒窖。在此地熟成，確保結構的正確發展，賦予葡萄酒清新且和諧的風格，並在橡木桶中休息期間獲得細膩的層次。
釀造方式
釀造過程嚴格遵循波特酒的傳統工藝。葡萄以手工採收、去梗、壓榨，並在控溫下帶皮發酵。加入葡萄蒸餾酒中止發酵，保留果實自然的甜美。運至 Vila Nova de Gaia 後，葡萄酒在橡木桶中熟成二至五年不等。最終混調平均酒齡三年，經過精細過濾及冷穩定處理，無需醒酒即可享用。
歷史與趣聞
創立於1790年，Sandeman以其精選白波特酒來慶祝自身悠久歷史，這是一款年輕的波特DOC產區葡萄酒。在迷人的杜羅河谷靜置後，這款珍貴酒款會於維拉新加亞的橡木桶中陳釀，平均熟成三年。精湛的工藝確保了風格的一致性，並帶來熱帶水果與蜂蜜的香氣，完美平衡。標誌性的"Don" Sandeman人物圖像，為這款清新且屢獲殊榮的開胃酒增添了魅力與傳統。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
12 - 14 °C
長壽：
10 -15年
| 名称 | Sandeman Fine White Porto |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 強化 半甜 |
| 葡萄酒名称 | Porto DOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 19.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | Codega, Gouveio, Malvasia Fina, Viosinho |
| 国家 | Portugal |
| 产地 | 杜羅 |
| 供应商 | Sandeman |
| 故事 | 歷史與趣聞創立於1790年，Sandeman以其精選白波特酒來慶祝自身悠久歷史，這是一款年輕的波特DOC產區葡萄酒。在迷人的杜羅河谷靜置後，這款珍貴酒款會於維拉新加亞的橡木桶中陳釀，平均熟成三年。精湛的工藝確保了風格的一致性，並帶來熱帶水果與蜂蜜的香氣，完美平衡。標誌性的"Don" Sandeman人物圖像，為這款清新且屢獲殊榮的開胃酒增添了魅力與傳統。 |
| 产地 | 杜羅河谷，葡萄牙 |
| 生产工艺 | 波特酒傳統釀造法 |
| 酿酒工艺 | 採用傳統波特酒釀造法製成：手工採摘葡萄，去梗並輾壓；在受控溫度下進行發酵，並帶皮浸漬；於適當時機加入酒精，以平衡酒體與香氣，這一過程由釀酒師根據嚴格的溫度與發酵密度監控決定。 |
| 陈酿 | 葡萄採收後，葡萄酒會在杜羅地區保存至翌年春季，然後轉運至維拉新加亞，並在橡木桶中熟成；混合成分通常經過2至5年熟成（平均3年）。最終混合後的葡萄酒會在裝瓶前經過過濾及冷穩定處理。 |
| 总酸度 | 3.4 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.55 |
| 残糖 | 60.0 gr/L |