描述
這款甜型加強白波特酒產自葡萄牙杜羅河谷的桑德曼酒莊,容量0.75公升,酒精度19.5%。它凝聚了桑德曼酒莊悠久的歷史和傳統,酒莊創立於1790年。這款精選白波特酒採用傳統工藝釀造,帶來獨特的品嚐體驗。聞起來,熱帶水果的香氣與淡淡的香草氣息完美融合。入口清新輕盈,口感爽脆,並帶有天然的甜味。冰鎮後飲用風味更佳,是理想的餐前開胃酒,也可搭配起司和乾果享用。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於:
12 - 14 °C
長壽:
10 -15年
| 名称 | Sandeman Fine White Porto |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 強化 半甜 |
| 葡萄酒名称 | Porto DOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 19.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | Codega, Gouveio, Malvasia Fina, Viosinho |
| 国家 | Portugal |
| 产地 | 杜羅 |
| 供应商 | Sandeman |
| 酿酒工艺 | Sandeman Porto Fine White 採用傳統波特酒釀造法。手工採摘的葡萄在控制溫度下發酵前會先去梗並壓碎,再浸皮以萃取最佳成分。在適當的時間加入酒精,決定了酒體與酒香之間的平衡。釀酒師在嚴格控制溫度和發酵密度後,會根據葡萄品種、成熟階段和最終甜度的要求,選擇這個時機。 |
| 陈酿 | 收穫之後,葡萄酒會留在杜羅河地區,直到來年春天,才會被送往 V.N. Gaia,進入桑德曼的百年酒窖,在橡木桶中陳年,這是波特酒傳統陳年系統的要求。多年來,釀酒師團隊仔細品嚐和分析這些葡萄酒,並進行必要的修正和準備最終的混合,以保持桑德曼高級白波特酒的風格和特色。精選的葡萄酒經過 2 至 5 年的陳釀,形成新鮮、年輕的葡萄酒,平均酒齡為 3 年。最終的混合酒在裝瓶前會經過過濾和穩定處理。 |
| 总酸度 | 3.4 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.55 |
| 残糖 | 60.0 gr/L |

