Sandeman
Fine Porto Ruby
| 品名 | DOC Porto Ruby |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 19.5% 按體積 |
| 产区 | 杜羅 (Portugal) |
| 葡萄品种 | Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Francesa |
| 陈酿 | 葡萄收成後，葡萄酒會留在杜羅地區直到翌年春天，然後被運送到維拉新加亞，並在Sandeman的酒窖中以橡木桶熟成；經過精選的葡萄酒通常會陳釀2至5年（調配酒的平均年齡約為3年）。 |
- 香氣特徵：帶有李子、草莓及紅色水果的香氣，並帶有淡淡的香草氣息
- 口感：結構豐滿圓潤，平衡良好，帶有花香調性，餘韻持久
- 陳釀：在Sandeman酒窖的橡木桶中陳釀2至5年，平均3年
- 飲用方式：開瓶即飲，無需醒酒；理想飲用溫度為14–16°C
- 搭配建議：適合搭配奶油起司、巧克力甜點、水果及鹽味杏仁
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Sandeman Fine Ruby Port 是一款加烈葡萄酒，展現了 Touriga Franca、Tinta Roriz、Tinta Amarela、Tinta Barroca 及 Tinto Cão 葡萄品種的活潑個性。酒液呈現明亮的紅寶石色澤，預示著以新鮮李子與紅色水果為主的芳香輪廓。入口飽滿、豐富且圓潤，並帶有細緻的花香層次，伴隨著持久的餘韻。憑藉其平衡的結構，非常適合搭配濃郁且滑順的起司或是濃烈的巧克力甜點。
產地來源
這款葡萄酒誕生於葡萄牙著名的杜羅產區。手工採收後，基酒會在原產山谷中靜置至翌年春天，以保留葡萄的芳香特質。隨後，葡萄酒會被運送至維拉新加亞進行橡木桶熟成。釀酒團隊嚴格篩選，確保風格始終如一，並維持波特酒獨有的年輕果香。
釀造方式
釀造過程遵循傳統波特酒工藝，包括手工採收、去梗及控溫發酵。葡萄皮浸漬有助於充分萃取色澤與芳香成分；在適當時機，透過加烈中止發酵，以達到理想的平衡。最終的調配結合了在橡木桶中陳釀兩至五年的葡萄酒。裝瓶前，會進行過濾及冷穩定處理，確保酒液澄澈純淨。
歷史與趣聞
承襲自喬治·桑德曼自1790年以來出口的著名葡萄酒，這款尊貴的波特酒頌揚了正宗的葡萄牙傳統。葡萄在杜羅地區採收後，會在維拉新加亞的橡木桶中熟成約三年。這精湛的陳釀賦予其明亮的紅寶石色澤，以及入口柔順的口感，突顯出濃郁的李子與紅色水果香氣。這是一款豐富、圓潤且完美平衡的混釀，非常適合優雅地搭配濃郁奶酪或巧克力甜點。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
10 -15年
| 名称 | Sandeman Fine Porto Ruby |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 強化 甜 |
| 葡萄酒名称 | Porto DOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 19.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Francesa |
| 国家 | Portugal |
| 产地 | 杜羅 |
| 供应商 | Sandeman |
| 故事 | 歷史與趣聞承襲自喬治·桑德曼自1790年以來出口的著名葡萄酒，這款尊貴的波特酒頌揚了正宗的葡萄牙傳統。葡萄在杜羅地區採收後，會在維拉新加亞的橡木桶中熟成約三年。這精湛的陳釀賦予其明亮的紅寶石色澤，以及入口柔順的口感，突顯出濃郁的李子與紅色水果香氣。這是一款豐富、圓潤且完美平衡的混釀，非常適合優雅地搭配濃郁奶酪或巧克力甜點。 |
| 产地 | 杜羅（葡萄牙） |
| 生产工艺 | 波特酒傳統釀造法（手工採收、去梗與壓榨；在控溫下連皮發酵；以葡萄酒精強化；於橡木桶中陳釀；經過過濾及冷穩定處理） |
| 酿酒工艺 | 採用傳統波特酒釀造法製成：手工採摘葡萄，去梗並壓榨，於受控溫度下連皮發酵；在釀酒師選定的最佳時機以葡萄酒精加烈，以平衡酒體與香氣。葡萄酒於杜羅地區陳放至翌年春季，隨後轉移至維拉新加亞於橡木桶中熟成；最終混合後經過過濾及低溫穩定處理，方可裝瓶。 |
| 陈酿 | 葡萄收成後，葡萄酒會留在杜羅地區直到翌年春天，然後被運送到維拉新加亞，並在Sandeman的酒窖中以橡木桶熟成；經過精選的葡萄酒通常會陳釀2至5年（調配酒的平均年齡約為3年）。 |
| 总酸度 | 4.0 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.55 |
| 残糖 | 95.0 gr/L |