San Michele Appiano
Sanct Valentin Sauvignon 2025
| 品名 | DOC Alto Adige Sauvignon |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sauvignon |
| 陈酿 | 部分成熟於粗木（10%），部分成熟於tonneaux（10%）。 |
描述
來自上阿迪傑 Alto Adige 的靜止白葡萄酒，酒精度14%，由聖米歇爾·阿皮亞諾酒莊 San Michele Appiano 釀造。 100%長相思 Sauvignon 葡萄，2024年份。這款長相思葡萄酒完美展現了上阿迪傑葡萄栽培的卓越品質，擁有豐富而複雜的香氣。大部分 80% 在不銹鋼槽中發酵，酒液與酒泥接觸至四月底。剩餘部分則分別在大型橡木桶 10% 和小橡木桶 10% 中陳釀。香氣濃鬱，散發著黃色水果、醋栗、接骨木花和成熟黑醋栗的香味。酒體呈黃綠色。酸度清爽，酒體柔和，口感優雅飽滿。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
12 - 14 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1907
- 釀酒師: Hans Terzer
- 生產的瓶子: 2.800.000
- 公頃: 390
| 名称 | San Michele Appiano Sanct Valentin Sauvignon 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Sauvignon |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 |
| 供应商 | San Michele Appiano |
| 产地 | 艾潘 BZ |
| 气候 | 海拔：海拔 450-500 公尺 向東偏南。 |
| 土壤成分 | 礫石質，含鈣質。 |
| 栽培系统 | 古約 |
| 每公顷产量 | 45 升 |
| 收获 | 九月初至九月底；人工採收和挑選葡萄。 |
| 酿酒工艺 | 最大部分（80%）在鋼桶中發酵，酒液在細酒糟中陳放至四月底。其餘部分則在大木桶（10%）和酒樽（10%）中釀造。 |
| 陈酿 | 部分成熟於粗木（10%），部分成熟於tonneaux（10%）。 |
| 总酸度 | 6.3 gr/L |
| 残糖 | 3.8 gr/L |