San Giovenale
Rosso di San Giovenale
| 品名 | VdT |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按體積 |
| 产区 | 拉提姆 (Italy) |
| 葡萄品种 | Carignano, Grenache, Syrah, Tempranillo |
| 陈酿 | 於全新橡木桶中陳釀20個月 |
- 葡萄酒與產地：布萊拉地區的拉齊奧靜態紅酒，容量0.75公升
- 葡萄品種組成：Carignano、Grenache、Syrah及Tempranillo，比例均衡
- 熟成方式：於全新橡木桶中陳釀20個月，賦予結構感與細緻單寧
- 風味特點：口感溫暖、活潑且層次豐富，單寧優雅
- 搭配建議：醒酒一小時，於16-18°C搭配豬肉及熟成起司享用
描述
這是什麼類型的葡萄酒
San Giovenale Rosso di San Giovenale 是一款來自拉齊奧的靜態紅酒。其有機混釀由 Carignano、Grenache、Syrah 和 Tempranillo 組成，帶來活潑、溫暖且平衡的一口。入口時展現出顯著的複雜度，並由精緻的單寧支撐。經過新橡木桶二十個月的陳釀，結構感更加鞏固，塑造出深邃且耐久的風格。
產地來源
葡萄產自維泰博省圖西亞地區的布萊拉。丘陵葡萄園位於海拔380公尺，朝向東南，享有陽光充足且受海風調和的氣候。黏土土壤對於確保平衡與堅實的單寧結構至關重要。莊園以高密度種植方式栽培十公頃的葡萄園，每公頃產量僅2,500公斤，以集中提升葡萄品質。
生產方式
釀酒師 Marco Casolanetti 在一座生態永續的酒莊作業。葡萄栽培採用認證的有機方法，灌溉則使用純淨的泉水。長時間在新橡木桶中陳釀，增強了葡萄酒的結構，並促進單寧的發展。最終產量有限，真實展現拉齊奧產區的風土特色。
歷史與趣聞
出生於托斯卡納的布萊拉，體現了Emanuele Pangrazi所屬有機認證酒莊的卓越品質。這家環保企業採用太陽能板及山泉水。由釀酒師Marco Casolanetti帶領，杯形葡萄藤生長於黏土土壤並沐浴海風。榮獲Gambero Rosso三杯獎及Bibenda五串葡萄獎，僅限量生產9,000瓶。
詳細資訊
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 釀酒師: Marco Casolanetti
- 生產的瓶子: 9.000
- 公頃: 10
| 名称 | San Giovenale Rosso di San Giovenale |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | VdT |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | Carignano, Grenache, Syrah, Tempranillo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 拉提姆 |
| 供应商 | San Giovenale |
| 故事 | 歷史與趣聞出生於托斯卡納的布萊拉，體現了Emanuele Pangrazi所屬有機認證酒莊的卓越品質。這家環保企業採用太陽能板及山泉水。由釀酒師Marco Casolanetti帶領，杯形葡萄藤生長於黏土土壤並沐浴海風。榮獲Gambero Rosso三杯獎及Bibenda五串葡萄獎，僅限量生產9,000瓶。 |
| 产地 | 布萊拉（維泰博） |
| 气候 | 晴朗，伴有海風 |
| 土壤成分 | 受海風影響且日照充足的黏土土壤 |
| 栽培系统 | 小樹型 |
| 每公顷产量 | 2,500 公斤/公頃 |
| 生产工艺 | 在全新橡木桶中熟成20個月 |
| 酿酒工艺 | 在全新橡木桶中陳釀20個月。 |
| 陈酿 | 於全新橡木桶中陳釀20個月 |
| 年产量 | 9000 瓶子 |