San Giovenale
Habemus Etichetta Rossa 2022
| 品名 | IGT Lazio |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按體積 |
| 产区 | 拉提姆 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Cabernet Franc |
| 陈酿 | 30個月於橡木桶中陳釀；6個月於瓶中熟成 |
- 葡萄品種與風格：拉齊奧IGT靜態紅酒，100%赤霞珠釀製
- 熟成：於橡木桶中陳釀30個月，隨後在瓶中熟成6個月
- 香氣：帶有薰衣草、櫻桃果醬、薄荷煙草及林下氣息
- 口感：結構豐富包覆，單寧絲滑，平衡極佳；酒精濃度15%
- 飲用建議與搭配：醒酒1小時；建議於16-18°C搭配肉類及起司享用
描述
這是什麼類型的葡萄酒
San Giovenale Habemus Etichetta Rossa 是一款結構豐富的紅酒，展現了卡本內弗朗葡萄品種在拉齊奧地區的風土特色。其香氣層次優雅，散發出櫻桃果醬、薰衣草與薄荷煙草的氣息，並帶有森林底蘊。入口圓潤包覆，絲滑的單寧為酒體帶來平衡，使其成為陳年起司與肉類料理的理想搭配。
產地來源
這款葡萄酒產自Tuscia地區的Blera，葡萄園位於海拔三百八十公尺。葡萄藤以矮樹型方式種植於富含石質的黏土土壤上，朝向東南方。乾燥的氣候與來自第勒尼安海的微風，確保葡萄完美成熟，提升其香氣複雜度。
釀造方式
人工採收於九月進行。葡萄採收後立即去梗，開始為期十五天的發酵。隨後，葡萄酒在橡木桶中熟成三十個月，並於瓶中再陳釀六個月。這一絲不苟的釀造過程，賦予葡萄酒極佳的陳年潛力，讓其隨時間優雅演化。
歷史與趣聞
San Giovenale 有機酒莊的 Habemus 紅標 2022 年份，是一款極佳的純種卡本內弗朗表現。誕生於圖西亞陽光充足的黏土土壤上，帶來絲滑單寧口感與非凡的味覺平衡。細緻的手工採收與 30 個月橡木桶熟成，造就其複雜結構與包覆感深度，這些特質也獲得了權威 Gambero Rosso 三杯獎的肯定。這款拉齊奧真正的傑作，具備10-15 年陳年潛力，非常適合搭配肉類料理與熟成起司。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 釀酒師: Marco Casolanetti
- 生產的瓶子: 9.000
- 公頃: 10
| 名称 | San Giovenale Habemus Etichetta Rossa 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Lazio IGT |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Cabernet Franc |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 拉提姆 |
| 供应商 | San Giovenale |
| 故事 | 歷史與趣聞San Giovenale 有機酒莊的 Habemus 紅標 2022 年份，是一款極佳的純種卡本內弗朗表現。誕生於圖西亞陽光充足的黏土土壤上，帶來絲滑單寧口感與非凡的味覺平衡。細緻的手工採收與 30 個月橡木桶熟成，造就其複雜結構與包覆感深度，這些特質也獲得了權威 Gambero Rosso 三杯獎的肯定。這款拉齊奧真正的傑作，具備10 5 年陳年潛力，非常適合搭配肉類料理與熟成起司。 |
| 产地 | 布萊拉（維泰博） |
| 气候 | 乾燥且持續有來自第勒尼安海的海風吹拂 |
| 土壤成分 | 含有石塊成分的黏土 |
| 栽培系统 | 小樹型 |
| 每公顷产量 | 每公頃12公擔 |
| 收获 | 九月下旬 |
| 发酵 | 15天 |
| 生产工艺 | 在採收後一小時內進行壓榨去梗（去梗處理） |
| 酿酒工艺 | 在採收後一小時內進行壓榨去梗。 |
| 陈酿 | 30個月於橡木桶中陳釀；6個月於瓶中熟成 |
| 年产量 | 9000 瓶子 |