San Felice
Chianti Classico Gran Selezione Poggio Rosso 2019
| 品名 | DOCG Chianti Classico Gran Selezione |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 80% Sangiovese, 10% Colorino |
| 陈酿 | 70% 在橡木桶 (33 Hl) 中成熟 36 個月，其餘 30% 則在法國橡木桶中成熟。在瓶中熟成 15 個月。 |
描述
聖費利切酒莊 San Felice 出品的靜態紅酒－經典基安蒂特級精選 Chianti Classico Gran Selezione ，酒精度14.5%。混釀比例：80%桑嬌維塞 Sangiovese ，10%科洛里諾 Colorino 。 0.75升裝，2019年份。這款葡萄酒產自托斯卡納中心地帶的卡斯特爾努沃貝拉爾登加 Castelnuovo Berardenga ，陳年潛力非凡。香氣濃鬱，帶有李子、黑莓和覆盆子的芬芳，口感飽滿，單寧柔和，酸度平衡。這款經典基安蒂特級精選在橡木桶和小橡木桶中陳釀36個月，是對聖費利切酒莊熱情與奉獻的完美詮釋。
獎項
-
2019
94/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
15 - 25年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1968
- 釀酒師: Leonardo Bellaccini
- 公頃: 188
| 名称 | San Felice Chianti Classico Gran Selezione Poggio Rosso 2019 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Chianti Classico DOCG |
| 年份 | 2019 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 80% Sangiovese, 10% Colorino |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | San Felice |
| 产地 | Castelnuovo Berardenga (SI) |
| 土壤成分 | 酒質中等，骨架豐富。多為鈣質黏土，源自 Alberese 和 Galestro 的崩解，並位於 Monte Morello 地層。在富含砂和淤泥的沖積土壤上也有少量延伸。 |
| 栽培系统 | Guyot和馬刺臍帶葡萄。 |
| 收获 | Sangiovese 和 Colorino：9 月 24-26 日，Pugnitello：10 月 2-3 日。 |
| 发酵温度 | 28 °C |
| 发酵 | 25 天。 |
| 酿酒工艺 | 與果皮接觸發酵 25 天，溫度為攝氏 28 度。在不鏽鋼槽中進行蘋果乳酸發酵。 |
| 陈酿 | 70% 在橡木桶 (33 Hl) 中成熟 36 個月，其餘 30% 則在法國橡木桶中成熟。在瓶中熟成 15 個月。 |
| 总酸度 | 5.6 gr/L |
| 残糖 | 2.2 gr/L |