• Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Salter Extra Brut
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Ruggeri Veneto

Ruggeri

Valdobbiadene Prosecco Superiore Salter Extra Brut

白葡萄酒 靜止汽酒 extra brut

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Ruggeri Veneto
HKD137.00
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品名 DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Extra Brut
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 11.5% 按體積
产区 威尼托 (Italy)
葡萄品种 100% Glera
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描述

由魯傑裡酒莊 Ruggeri 出品的薩爾特特級乾型普羅塞克 Prosecco Superiore Salter Extra Brut ，採用查馬特法 Charmat Method 釀造，100%格雷拉 Glera 葡萄，0.75升裝。這款普羅塞克產自瓦爾多比亞德內 Valdobbiadene 山丘，位於DOCG產區最適合的地塊。魯傑裡酒莊的歷史可以追溯到19世紀。二次發酵在大型密閉容器中進行，溫度控制在攝氏14-15度。初聞之下，花香撲鼻而來，接著是濃鬱的果香，清脆的青蘋果和威廉梨的香氣撲鼻而來。酒體呈淺稻草黃色，泛著明亮的綠色光澤。口感乾爽、清新、細膩、靈動且平衡，餘韻悠長。

獎項

  • 4

    指南侍酒師的意大利協會（AIS）的。

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詳細資訊

Perlage

珍珠泡沫

2029234 細緻柔軟的慕斯，細膩、豐富而持久的餘韻。

Profumo

香水

花香撲鼻而來，隨後轉為清脆的青蘋果和威廉姆斯梨的濃郁果香。

Colore

顏色

淡淡的稻草黃色，帶有明亮的綠色反光、

Gusto

味道

口感乾爽、清新、細緻、靈活、平衡，餘韻悠長。

服務於：

06 - 08 °C

長壽：

3 - 5年

靜止方法起泡葡萄酒

製造商
Ruggeri
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1950
  • 釀酒師: Fabio Roversi
  • 生產的瓶子: 1.700.000
  • 公頃: 28
隨著時間的推移，Bisol 家族的五個世代塑造了一家放眼未來的公司。 Ruggeri 的根源可追溯至 19 世紀，這要歸功於 Eliseo Bisol 和他的兒子 Luigi，他是 Valdobbiadene 最早的釀酒師之一。1950 年，Giustino Bisol 與他的表弟創立了現在的酒莊，並選擇 Ruggeri 作為他們企業的商標。自 2017 年起，Ruggeri 已成為 Rotkäppchen-Mumm 集團的一員，這一選擇是由於共同的願景、對相同價值觀的信念，以及不斷提升品質的共同目標。 閱讀更多
生產區域: 威尼托
威尼托
Ruggeri

Ideal as an aperitif and throughout the meal. This wine goes particularly well with fish-based dishes, delicate vegetable dishes and white meats. Simply wonderful with tempura.

小吃
魚类
甲殼類動物
奶酪
家禽
白肉魚
素食
炸魚

名称 Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Salter Extra Brut
类型 白葡萄酒 靜止汽酒 extra brut
葡萄酒名称 Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
容量 0,75 l
酒精度 11.5% 按體積
葡萄品种 100% Glera
国家 Italy
产地 威尼托
供应商 Ruggeri
产地 Valdobbiadene - Conegliano 的山丘，位於 D.O.C.G. 區域最熱鬧的地方。
收获 九月
酿酒工艺 在 16 °C的溫度控制下空釀，即不去皮；在 14 5 °C的大型密閉酒槽中緩慢發酵，形成慕斯。
残糖 4.5 gr/L

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