Domaine Lavantureux
Chablis 1er Cru Vau de Vey 2022
| 品名 | AOC Chablis Premier Cru |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 勃艮第 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 熟成期為 12 至 15 個月，50% 在不鏽鋼罐中進行，以保持新鮮度和果香，50% 在新的 5 種葡萄酒橡木桶中進行。橡木桶的陳釀讓葡萄酒更複雜、更有深度。與橡木桶中的部分混合，讓我們每年都能為每款佳釀找到理想的平衡。 |
描述
這款來自勃根地的靜態白酒，酒精度為12.5%，由拉文圖酒莊 Domaine Lavantureux 釀造。採用100%夏多內葡萄，年份為2022年。這款夏布利一級園葡萄酒充分展現了其風土的濃鬱特色，是自17世紀以來傳承至今的家族釀酒傳統的結晶。酒精發酵在不銹鋼槽中進行，以控制溫度，從而達到香氣的極致精緻和精準。酒液50%在不銹鋼罐中陳釀，以保持其新鮮度和果香，另外50%則在新橡木桶中陳釀。橡木桶陳釀賦予了這款酒複雜而深邃的口感。柑橘香氣在鼻腔中特別突出，入口後則展現出非凡的礦物質風味。
獎項
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2022
94/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒與生活方式雜誌，每月在全球約90個國家出版。雜誌內容涵蓋行業新聞、經典指南以及針對葡萄酒與烈酒的專業建議。
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2022
91/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
詳細資訊
香水
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
5 - 10年
| 名称 | Roland Lavantureux Chablis 1er Cru Vau de Vey 2022 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Chablis AOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 勃艮第 |
| 供应商 | Domaine Lavantureux |
| 酿酒工艺 | 在不鏽鋼罐中進行酒精發酵，以控制溫度，達到最細緻精準的香氣。 |
| 陈酿 | 熟成期為 12 至 15 個月，50% 在不鏽鋼罐中進行，以保持新鮮度和果香，50% 在新的 5 種葡萄酒橡木桶中進行。橡木桶的陳釀讓葡萄酒更複雜、更有深度。與橡木桶中的部分混合，讓我們每年都能為每款佳釀找到理想的平衡。 |