• Robert Groffier Bourgogne Passetoutgrain 2022
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Robert Groffier Burgundy

Robert Groffier

Bourgogne Passetoutgrain 2022

紅葡萄酒 醇

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Robert Groffier Burgundy
HKD515.00
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品名 AOC Bourgogne Rouge
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
产区 勃艮第 (France)
葡萄品种 70% Pinot Nero, 30% Gamay
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描述

這款來自勃根地的靜態紅酒，酒精濃度為12.5%，由羅伯特·格羅菲爾酒莊 Robert Groffier 釀造。它是一款帕塞-奧格瑞恩混釀葡萄酒，完美詮釋了勃根地的釀酒傳統，融合了黑皮諾的優雅和佳美的活力。年份為2022年。羅伯特·格羅菲爾酒莊創立於1950年，擁有8公頃葡萄園，其中包括著名的1級園"Les Amoureuses"和"Les Sentiers"，以及特級園"Bonnes Mares"和"Chambertin Clos de Bèze"。這款酒香氣馥鬱，帶有紅櫻桃和蔓越莓果醬的芬芳。入口平衡，單寧柔和，餘韻清新，果香濃鬱。這是一款百搭葡萄酒，非常適合搭配紅肉、家禽和起司。

詳細資訊

Profumo

香水

酒香開放，帶有紅櫻桃和蔓越莓果醬的味道。

Gusto

味道

口感平衡，單寧含量輕，餘韻清新，果香濃郁。

服務於：

16 - 18 °C

長壽：

10 -15年

醒酒時間：

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Robert Groffier
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1950
  • 公頃: 8
Domaine Robert Groffier 位於 Morey St-Denis 鄉村的南端，與 Chambolle-Musigny 交界，房子、酒窖和酒窖都在這裡。 Groffier 家族的釀酒歷史始於 1950 年，Robert 從父親 Jules 手中繼承了這塊土地；如今，由兒子 Serge 和孫子 Nicolas 共同管理。Domaine Robert Groffier 擁有 8 公頃的葡萄園，包括著名的 1 級葡萄園 Les Amoureuses、Les Sentiers 以及特級葡萄園 Bonnes Mares 和 Chambertin Clos de Bèze。自 2005 年起，葡萄園不再使用除草劑，而自 1995 年起使用的培植系統為 Cordon de Royat，取代了 Guyot。 此種作法可降低產量與病害風險。葡萄園中的病害處理非常有限，只有在特殊情況下才會使用；事實上，格羅菲爾家族更喜歡使用一次性的防病產品，而非系統性地持續使用銅和硫磺。 在酒窖中，沒有嚴格的釀酒規範。每年都會決定是否使用葡萄梗，例如 2004 年和 2007 年的葡萄完全去梗，而 2005 年則使用 20% 的整串葡萄。葡萄被轉移到鋼容器中，僅使用本地酵母，酒精發酵在 4-5 天內完成。浸漬時間短且頻繁，偶爾會進行 Remontage。浸漬總時間約為 20 天，之後葡萄酒會在不同年齡的木桶中陳年，視所含葡萄酒而定。 閱讀更多
生產區域: 勃艮第
勃艮第
Robert Groffier

肉類
奶酪
豬肉

名称 Robert Groffier Bourgogne Passetoutgrain 2022
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Bourgogne AOC
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
葡萄品种 70% Pinot Nero, 30% Gamay
国家 France
产地 勃艮第
供应商 Robert Groffier
产地 尚博爾-慕西尼 (法國)

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