Ritterhof
Goldmuskateller Moscato Giallo 2024
| 品名 | IGT Vigneti delle Dolomiti |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 产区 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Moscato Giallo |
- 葡萄品種與風格：純種黃麝香，芳香型白酒，口感介於乾型與微甜之間
- 香氣與口感：帶有成熟水果與麝香葡萄的香氣，酸度活潑，餘韻持久
- 產地：南蒂羅爾，葡萄園位於海拔300–450公尺的冰磧、礫石與黏土土壤上
- 釀造方式：輕柔壓榨，低溫浸漬，19°C下發酵並使用氮氣
- 搭配建議：適合搭配開胃菜、魚類及亞洲料理。建議飲用溫度6–10°C。適飲期：3-5年。
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Ritterhof Goldmuskateller 黃麝香葡萄酒是一款來自多洛米蒂葡萄園的芳香型白酒。僅以黃麝香葡萄釀製，帶來濃郁的成熟水果香氣與明顯的品種芳香。入口時，酒體在乾型與微甜之間搖擺，以純淨和活潑清新的口感脫穎而出。爽脆的酸度與細膩的礦物感引領至悠長持久的餘韻。非常適合作為開胃酒，亦能與亞洲料理、海鮮料理及辛香起司完美搭配。
產地來源
葡萄來自南蒂羅爾的優質產區，包括下阿迪傑、奧特拉迪傑、伊薩爾科谷、卡爾達羅及博爾扎諾。葡萄園位於海拔三百至四百五十公尺之間，享有極佳的氣候，有利於芳香物質的發展。冰磧土壤，富含礫石與黏土，確保了土壤豐富的礦物質。這一特點賦予酒款線性且和諧的風味輪廓，真實展現丘陵風土的特色。
釀造方式
釀造過程始於十月中旬至下旬進行的人工精選採收。葡萄串經過輕柔壓榨及短暫低溫浸皮，有助於萃取葡萄品種的初級香氣。控溫發酵於十九度進行，確保風味純淨與芳香。為保留香氣完整與活力，最後以保護性氣氛下細緻裝瓶完成。
歷史與趣聞
Ritterhof酒莊於1967年在南蒂羅爾創立，結合傳統與永續理念，釀造出深具自然尊重的品種葡萄酒。Goldmuskateller Moscato Giallo Vigneti delle Dolomiti IGT 2024來自十月於南蒂羅爾最優質風土進行的嚴格人工採收。在釀酒師Hannes Bernard的精心指導下，酒莊採用極為細緻的釀造工藝。受控發酵與保護性氣氛下裝瓶，封存葡萄品種的濃郁香氣，並保留其卓越的新鮮感。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
08 - 10 °C
長壽：
3 - 5年
| 名称 | Ritterhof Goldmuskateller Moscato Giallo 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 芳香 |
| 葡萄酒名称 | Vigneti delle Dolomiti IGT |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Moscato Giallo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 |
| 供应商 | Ritterhof |
| 故事 | 歷史與趣聞Ritterhof酒莊於1967年在南蒂羅爾創立，結合傳統與永續理念，釀造出深具自然尊重的品種葡萄酒。Goldmuskateller Moscato Giallo Vigneti delle Dolomiti IGT 2024來自十月於南蒂羅爾最優質風土進行的嚴格人工採收。在釀酒師Hannes Bernard的精心指導下，酒莊採用極為細緻的釀造工藝。受控發酵與保護性氣氛下裝瓶，封存葡萄品種的濃郁香氣，並保留其卓越的新鮮感。 |
| 产地 | 下阿特西納與奧特拉迪傑（上阿迪傑）；下伊薩爾科谷與上阿迪傑谷；卡爾達羅地區與波爾查諾地區 |
| 土壤成分 | 溫暖的黏土和沙質土壤，以及富含礦物質的冰磧土壤 |
| 栽培系统 | 居約式 |
| 每公顷产量 | 70 百公升/公頃 |
| 收获 | 十月中旬至下旬 |
| 发酵温度 | 19 °C |
| 生产工艺 | 輕微壓榨，低溫浸漬數小時，於受控溫度（19°C）下發酵，並在保護性氣氛（氮氣）中裝瓶 |
| 酿酒工艺 | 葡萄到達後進行輕微壓榨，隨後進行數小時的低溫浸漬，以萃取麝香葡萄的香氣及果香，接著在19°C的受控溫度下發酵；在保護性氣氛（氮氣）下裝瓶。 |
| 年产量 | 330000 瓶子 |