詳細資訊
香水
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
製造商
Riondo
來自這個酒莊
Cantine Riondo 是歷史的完美綜合體，紮根於過去，卻延伸至未來。它成立於 2008 年，是 Collis Veneto 葡萄酒集團的分支機構，該集團是國家級的領先合作財團，在意大利和世界各地的 Horeca 和 GDO 渠道中銷售由其 2,000 名葡萄種植成員的葡萄釀製的葡萄酒。6,000 公頃的 Collis 集團葡萄園遍佈威尼托大區的所有主要葡萄種植區，位於維羅納省、維琴察省和帕多瓦省之間：普羅塞克 (Prosecco)、索維 (Soave)、瓦爾波利切拉 (Valpolicella)、里帕索 (Ripasso)、阿瑪隆 (Amarone)、灰皮諾 (Pinot Grigio)、霞多麗 (Chardonnay)、加加尼加 (Garganega) 和科維納 (Corvina) 是當地和國際消費者最熟悉的產品。
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肉類
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陳年奶酪
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| 名称 | Riondo Valpolicella Ripasso 2021 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Valpolicella Ripasso DOC |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | Corvina, Corvinone, Rondinella |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Riondo |
| 产地 | Monteforte d'Alpone (VR) |
| 酿酒工艺 | After a careful selection of Valpolicella grapes with high sugar content, vinification takes place with the "Ganimede" system where the grape skins and wine are continuously mixed in order to extract colour and tannins. During the Winter, Valpolicella wine is passed over the skins remaining from the production of Amarone using the traditional "Ripasso" tecnique, which increases the alcohol, body and perfumes of the wine. |
| 陈酿 | Partly in stainless steel and partly in oak wood casks for 12 months. |
| 总酸度 | 5.6 gr/L |