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Rinaldini Moro

Lambrusco Vecchio Moro Vino Frizzante

紅葡萄酒 氣泡

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品名 IGT Emilia
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.0% 按體積
产区 艾米莉亞-羅馬格納 (Italy)
葡萄品种 85% Lambrusco Grasparossa, 10% Ancellotta, 5% Marzemino
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描述

這款來自艾米利亞IGT產區的氣泡紅酒,酒精度12%,由里納爾迪尼莫羅酒莊 Rinaldini Moro 釀造。混釀比例:85% 格拉斯帕羅薩藍布魯斯科 Lambrusco Grasparossa 、10% 安切洛塔 Ancellotta 、5% 瑪澤米諾 Marzemino 。 0.75升裝。這款藍布魯斯科葡萄酒講述了一個家族和一個產區的故事,融合了傳統與激情。第一瓶「老莫羅」 Vecchio Moro 誕生於1996年,那一年是酒莊創始人裡納爾多 Rinaldo 的父親「莫羅」 Moro 誕辰一百週年。酒香帶有黑莓和成熟李子的氣息。酒體呈現深邃濃鬱的紅色。入口結構飽滿:溫暖、純粹、酒體豐滿,單寧恰到好處,餘韻悠長。憑藉其極佳的平衡感和純淨度,這款酒易飲且令人愉悅。

獎項

  • 91

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者,曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

  • 93

    /100

    此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。

  • 2

    此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。

  • 87

    /100

    葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。

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詳細資訊

Perlage

珍珠泡沫

奶油慕斯。

Profumo

香水

帶有黑莓和成熟李子的香氣。

Colore

顏色

無法穿透的深紅色。

Gusto

味道

入口時,口感的衝擊力代表著結構性:溫暖、坦率、飽滿、單寧適當、持久,是一款能找到極佳平衡且乾淨的葡萄酒,適飲且非常享受。

服務於:

06 - 08 °C

長壽:

3 - 5年

起泡紅葡萄酒

製造商
Rinaldini Moro
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1972
  • 釀酒師: Luca Zavarise, Marco Melegari
  • 生產的瓶子: 100.000
  • 公頃: 15
我們的農場由父親 Rinaldo Rinaldini 於 1960 年代末創立,當時他與家人經營一家知名餐廳,手工釀製葡萄酒和醃製肉類,並提供最道地的 Emilian 美食。 農場位於 Reggio Emilia 和 Parma 的中間,在 Matildiche 山腳下。隨著時間的推移,對土地的熱愛、對 "champenois "儀式的仰慕和了解與日俱增,這促使我們的家族成為葡萄酒種植者。 感謝科技和好奇心,我們決定拯救古老的葡萄藤,否則它們就會滅絕。在短短幾年間,我們就證明了真正的奇蹟是如何從被生產者誤用、被釀酒文化大師遺忘的土壤和葡萄藤中誕生的。 直到今天,我們的企業仍然保持著家族特色,事實上,從葡萄到瓶裝葡萄酒的整個轉換週期都是由 Paola Rinaldini 與她的丈夫 Marco Melegari 和兒子 Luca 共同管理,後者還負責照看葡萄園。釀酒廠由一棟 1884 年的舊農舍改建而成,矗立在葡萄園中央。 閱讀更多

Typical Emilian cuisine, hors d'oeuvres of cured meats, stuffed pasta dishes, grilled and roasted meats, wine for the whole meal.

第一道菜
肉類
奶酪
蛋糕
家禽
豬肉
冷盤肉 / 醃製肉類

名称 Rinaldini Lambrusco Vecchio Moro Vino Frizzante
类型 紅葡萄酒 氣泡
葡萄酒名称 Emilia IGT
容量 0,75 l
酒精度 12.0% 按體積
葡萄品种 85% Lambrusco Grasparossa, 10% Ancellotta, 5% Marzemino
国家 Italy
产地 艾米莉亞-羅馬格納
供应商 Rinaldini Moro
故事 1996 年,創始人 Rinaldo 的父親「Moro」誕生一百周年,第一瓶 Vecchio Moro 誕生。這是一款最能代表 RINALDINI 家族的葡萄酒。以傳統的方式,結合現代技術,充分尊重葡萄和消費者的健康。
产地 S.Ilario d'Enza (RE)
酿酒工艺 晚收,在可控溫度下紅色發酵。
总酸度 6.5 gr/L
残糖 13.0 gr/L