Rinaldini Moro
Lambrusco Rosé
| 品名 | IGT Emilia |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.5% 按體積 |
| 产区 | 艾米莉亞-羅馬格納 (Italy) |
| 葡萄品种 | Lambrusco Marani, Lambrusco Salamino |
- 類型：艾米利亞地區典型地理標誌的乾型氣泡玫瑰酒
- 容量與酒精度：0.75公升瓶裝，酒精濃度11.5%
- 葡萄品種：由80% Marani與20% Salamino（蘭布魯斯科品種）釀製
- 查馬特法：於高壓釜中進行二次發酵，泡沫細緻
- 品飲與搭配：帶有花香與紅色水果香氣，適合搭配披薩及海鮮料理
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Rinaldini 的 Lambrusco Rosé Secco r’Osé 是一款來自艾米利亞地區的氣泡粉紅葡萄酒。由 Lambrusco Marani 和 Lambrusco Salamino 葡萄混釀而成，酒色呈現粉紅色澤，並帶有明亮的紫羅蘭色光芒。香氣細膩且帶有花香，明顯可感受到覆盆子與野草莓的芳香。入口乾淨柔順，礦物感鮮明，使其口感持久且清新。
產地介紹
這款葡萄酒誕生於聖伊拉里奧·丹扎，位於雷焦艾米利亞與帕爾馬之間的葡萄酒產區。葡萄園坐落於馬蒂爾迪丘陵山腳下，特殊的小氣候賦予葡萄酒鮮明的個性。Rinaldini 是一家家族經營的酒莊，創立於 1972 年，致力於保護古老葡萄品種，全程自主管理生產流程。葡萄在一座十九世紀的古老農舍內釀製，完整保留了當地的農業傳統。
釀造方式
採用夏瑪法進行二次發酵，在控溫的不鏽鋼壓力槽中完成起泡過程。這種工藝能保留葡萄的原始香氣，並產生極細緻的泡沫，為口感增添優雅的活力。建議冰涼飲用，展現出和諧的風味，搭配性極高，可清新襯托白肉魚、起司及白肉料理。
歷史與趣聞
誕生於迷人的馬蒂爾迪丘陵腳下，r’Osé 是家族企業Rinaldini Moro自1972年創立以來，專注投入的結晶。在一座由十九世紀鄉村農舍改建而成的酒窖內，生產的每一個環節都被細心把關，以保護珍稀的古老葡萄藤。這種從葡萄園到酒瓶全程手工的精神，體現在卓越的葡萄酒品質上，並以國際級的榮譽獲得肯定，如Luca Maroni的93分及James Suckling的91分。
獎項
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91/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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2此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
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88/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1972
- 釀酒師: Luca Zavarise, Marco Melegari
- 生產的瓶子: 100.000
- 公頃: 15
| 名称 | Rinaldini Lambrusco Rosè |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 氣泡 乾 |
| 葡萄酒名称 | Emilia IGT |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | Lambrusco Marani, Lambrusco Salamino |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 艾米莉亞-羅馬格納 |
| 供应商 | Rinaldini Moro |
| 故事 | 歷史與趣聞誕生於迷人的馬蒂爾迪丘陵腳下，r’Osé 是家族企業Rinaldini Moro自1972年創立以來，專注投入的結晶。在一座由十九世紀鄉村農舍改建而成的酒窖內，生產的每一個環節都被細心把關，以保護珍稀的古老葡萄藤。這種從葡萄園到酒瓶全程手工的精神，體現在卓越的葡萄酒品質上，並以國際級的榮譽獲得肯定，如Luca Maroni的93分及James Suckling的91分。 |
| 产地 | Sant'Ilario d'Enza（雷焦艾米利亞），艾米利亞-羅馬涅 |
| 生产工艺 | 查馬特法（在受控溫度下於高壓槽進行二次發酵） |
| 酿酒工艺 | 夏馬法（於溫控壓力槽中進行二次發酵） |
| 总酸度 | 7.0 gr/L |
| 残糖 | 12.5 gr/L |