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Rene Bouvier

Marsannay Rouge Clos du Roy 2022

紅葡萄酒 醇

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品名 AOC Marsannay
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.0% 按體積
产区 勃艮第 (France)
葡萄品种 100% Pinot Nero
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描述

這款來自勃根地的靜態紅酒,酒精度13%,100%黑皮諾釀造,由雷內·布維耶酒莊 René Bouvier 出品,年份為2022年。這款馬爾薩內 Marsannay 葡萄酒完美詮釋了勃根地黑皮諾的優雅與精緻,精湛的釀造工藝更凸顯了其獨特風味。酒莊由亨利·布維耶 Henri Bouvier 於1910年在馬爾薩內創立。聞香時,紅色水果的芬芳與風土特有的辛香氣息交織融合。酒體呈現深邃的寶石紅色。入口清新爽口,單寧豐富,結構均衡,適合搭配紅肉和陳年起司。

詳細資訊

Profumo

香水

紅色水果香氣撲鼻,伴有辛辣味。

Colore

顏色

紅寶石紅色

Gusto

味道

口感上,葡萄酒新鮮、單寧、令人愉悅。

服務於:

16 - 18 °C

長壽:

10 -15年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Rene Bouvier
來自這個酒莊
酒莊由 Bernard 的祖父 Henri Bouvier 於 1910 年在 Marsannay 創立。Bernard 的父親 René Bouvier 在 1950 年代中期接手酒莊,並透過購買和租賃葡萄園地塊來發展酒莊,直到 1991 年酒莊的總面積達到 12 公頃 (≈29.5英畝)。 1992 年,Bernard 接手並繼續擴建 Domaine René Bouvier。1998 年,他買下了 Couchey 的 Marsannay Le Clos(3 公頃),這是一家以白葡萄酒品質著稱的專賣店。也就是在這個時候,Clos du Roy cuvée 又增加了一公頃。2000 年,Bernard Bouvier 開始與頂級酒莊 (Premier Cru) 和特級酒莊 (Grand Cru) 的生產商合作。 2001 年,為新的品質管理方式奠定了基礎:用 20 公斤的小箱子手工採收,配備分選台,利用重力發酵等。同年,在 Gevrey-Chambertin 購入 2 公頃 (5 英畝),其中包括組成 Racine du Temps cuvée (90 年樹齡的葡萄樹)的非常古老的葡萄樹。2006 年是一個轉捩點,在 Gevrey-Chambertin 建造了一個新酒窖,允許進行實驗 (例如更長的陳年期、Demi-muid (600 公升橡木桶) 和蛋形混凝土酒槽),以達到更高的葡萄酒品質和純度。

雖然謹慎的土壤管理一直是我們的首要任務,但 100% 可持續的有機釀酒正式開始於 2009 年(自 2013 年份起獲得認證)。 自 2016 年起,我們繼續遵循相同的工作理念,但未獲得官方認證。 2019 年,Bernard 接管了其兄弟 Régis 擁有的葡萄園,同樣位於 Morey-Saint-Denis 和 Marsannay-La-Côte 之間的 Côte de Nuits。
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Ideal with red meats, mature cheeses, white meats.

肉類
野味
奶酪
豬肉

名称 Rene Bouvier Marsannay Rouge Clos du Roy 2022
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Marsannay AOC
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 13.0% 按體積
葡萄品种 100% Pinot Nero
国家 France
产地 勃艮第
供应商 Rene Bouvier