Rattalino Massimo
Barolo Monvigliero Selezione 92 2015
| 品名 | DOCG Barolo |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 在鋼桶中初釀，在斯拉沃尼亞橡木桶中存放 3 年，裝瓶後放置約 6/8 個月後發售。 |
獎項
-
2015
95/100
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詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
超過25年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 2002
- 釀酒師: Andrea Paglietti
- 生產的瓶子: 90.000
- 公頃: 4
| 名称 | Rattalino Barolo Monvigliero Selezione 92 2015 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barolo DOCG |
| 年份 | 2015 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Rattalino Massimo |
| 产地 | 著名的 Verduno 山坡 (CN) |
| 气候 | 海拔：海拔 310 公尺 向南、東南。 |
| 土壤成分 | 由石灰岩、白堊及粉砂組成。 |
| 栽培系统 | 經典的 Guyot。 |
| 每公顷产量 | 最多 60 q。 |
| 发酵温度 | 28 °C |
| 酿酒工艺 | 在鋼桶中發酵，使用浮出式瓶蓋系統，浸漬果皮約 20 天。發酵溫度控制在 28 °C 左右。蘋果酸乳酸發酵完成後，將葡萄酒放入木桶中陳年。 |
| 陈酿 | 在鋼桶中初釀，在斯拉沃尼亞橡木桶中存放 3 年，裝瓶後放置約 6/8 個月後發售。 |