描述
這款來自撒丁島的經典法氣泡酒,由Quartomoro酒莊釀造,不添加糖分。 100%維蒙蒂諾 Vermentino 葡萄釀製。 0.75升裝。這款酒以經典法釀造,展現了撒丁島的地中海風情,維蒙蒂諾葡萄的清新口感在酒泥陳釀後更加突出。輕柔壓榨,靜置沉澱,在不銹鋼槽中用天然酵母於18-20°C下發酵。二次發酵後,酒液需熟成至少18個月方可除渣。酒香中瀰漫著地中海灌木叢的芬芳,伴隨著成熟水果和香料的氣息,以及一絲燧石的清香。酒體呈深黃色。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於:
06 - 08 °C
長壽:
5 - 10年
- 創業年份: 2010
- 釀酒師: Piero Cella
- 生產的瓶子: 65.000
- 公頃: 12
| 名称 | Quartomoro Q Metodo Classico Brut Nature |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 經典汽酒 pas dosé |
| 葡萄酒名称 | VSQ |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Vermentino |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 薩丁尼亞 |
| 供应商 | Quartomoro |
| 产地 | 上坎皮達諾 |
| 土壤成分 | 黏土狀,沙質,有大量骨架,來自氧氫腐蝕。 |
| 栽培系统 | Espalier (Guyot 剪枝)。 |
| 每公顷产量 | 80 q. |
| 收获 | 盒裝手冊 |
| 酿酒工艺 | 軟壓榨、靜態傾析、出酒、在 18-20 °C 下使用本土酵母在鋼鐵中發酵。 |
| 陈酿 | 再發酵:用於發泡,並在排放前至少靜置十八個月。 |

