描述
普魯諾托酒莊出品的巴巴萊斯科DOCG靜態紅酒，酒精濃度14%。 100%內比奧羅葡萄，2022年份。這款巴巴萊斯科葡萄酒完美詮釋了皮埃蒙特產區的卓越品質，其歷史可追溯至1904年。葡萄在葡萄園中精心挑選，並去梗後壓榨。浸漬過程持續約15天，最高溫度控制在30°C。蘋果酸-乳酸發酵在冬季前完成。葡萄酒在不同容量的橡木桶中陳釀至少12個月，之後在普魯諾托酒窖中進行瓶中陳釀，最後裝瓶發貨。香氣複雜，帶有甘草、野生莓果、肉桂、丁香和紫羅蘭的芬芳。酒體呈現深邃的石榴紅色，泛著深寶石紅的光澤。單寧飽滿柔順，餘韻悠長，帶有成熟水果的香氣。
獎項
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2022
93/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒與生活方式雜誌，每月在全球約90個國家出版。雜誌內容涵蓋行業新聞、經典指南以及針對葡萄酒與烈酒的專業建議。
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2022
90/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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2022
92/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
| 名称 | Prunotto Barbaresco Bric Turot 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barbaresco DOCG |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Prunotto |
| 产地 | 阿爾巴 (CN) |
| 土壤成分 | 土壤可追溯至 Tortonian-Messinian 時期，被稱為 「Marne di S.Agata 化石」。富含錳、鋅、硼等元素，由細顆粒組成，易形成易侵蝕的層狀土層（淤泥質泥灰岩）。 |
| 收获 | 九月初以 Arneis 和 Moscato 開始，以 Dolcetto 和 Barbera 繼續，九月三十日以 Nebbiolo 結束。 |
| 发酵温度 | 30 °C (86 °F) |
| 发酵 | 約 15 天。 |
| 酿酒工艺 | 葡萄在葡萄園挑選、去梗並壓榨。浸漬約 15 天，最高溫度為 30 °C。蘋果酸乳酸發酵於冬季前完成。 |
| 陈酿 | 在不同容量的橡木桶中至少陳釀 12 個月，之後在 Prunotto 酒窖中的瓶中進一步陳釀，然後再出貨。 |