Pra Graziano
Soave Classico Monte Grande 2022
| 品名 | DOC Soave Classico |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 70% Garganega, 30% Trebbiano di Soave |
| 陈酿 | 在30百升的大型Allier橡木桶中存放10個月。 |
描述
這款來自威尼託的有機白葡萄酒，酒精度13%，由普拉·格拉齊亞諾酒莊 Pra Graziano 釀造。採用70%加爾加內加 Garganega 和30%特雷比奧羅·迪·索阿維 Trebbiano di Soave 葡萄混釀而成，年份為2022年。這款索阿維經典葡萄酒 Soave Classico 充分展現了酒莊特級葡萄園蒙特格蘭德 Monte Grande 的礦物風味，釀造過程精益求精，尊重風土。特雷比奧羅葡萄於九月中旬採摘。加爾加內加葡萄藤在九月第一個殘月時分剪除。葡萄在藤上風乾約一個月。十月中旬採摘。去梗後輕柔壓榨，發酵溫度控制在18°C，並在30百公升的阿利埃橡木桶中發酵。之後在30百公升的阿利埃橡木桶中陳釀10個月。這款酒展現出特級葡萄園特有的礦物力量，並帶有優雅的氣息。香氣複雜而迷人，散發著成熟的熱帶水果和黃色柑橘類水果的香氣。入口清爽鮮美，餘韻悠長，帶有甜杏仁和香草的味道。
獎項
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2022
3此食品和葡萄酒出版物備受推崇，並提供意大利葡萄酒的最好評估。它擁有一個由100多名專家提供公正，獨立和可靠的評估的長期傳統。
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2022
92/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
詳細資訊
香水
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
5 - 10年
- 釀酒師: Graziano Prà
- 生產的瓶子: 410.000
- 公頃: 42
| 名称 | Pra Soave Classico Monte Grande 2022 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Soave DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 70% Garganega, 30% Trebbiano di Soave |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Pra Graziano |
| 产地 | Monteforte d'Alpone |
| 气候 | 海拔：海拔 150 公尺，向南。 |
| 土壤成分 | 火山岩 |
| 栽培系统 | Pergola Veronese。 |
| 每公顷产量 | 50 公升 |
| 收获 | 九月中旬收成的 Trebbiano。在九月第一個腊月時，剪除 Garganega 葡萄藤上的嫩枝。在葡萄藤上枯萎約一個月。十月中旬收穫。 |
| 酿酒工艺 | 去梗，軟壓榨，發酵溫度 18 °C，在 30 百升的大型 Allier 橡木桶中發酵。 |
| 陈酿 | 在30百升的大型Allier橡木桶中存放10個月。 |