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Portinari Veneto

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Soave Albare 2018

白葡萄酒 醇

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品名 DOC Soave
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
产区 威尼托 (Italy)
葡萄品种 100% Garganega
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描述

這款來自威尼託的靜止白葡萄酒，酒精度12.5%，由Portinari酒莊釀造，採用100%加爾加內加 Garganega 葡萄釀製，容量0.75升，年份為2018。這款索阿維 Soave 葡萄酒產自平原上富含黏土的沖積土壤，採用「雙重合理化熟成」 Doppia Maturazione Ragionata 技術，充分展現了該品種的獨特風味。酒莊自1990年起由家族經營，年產量約3萬瓶。這款酒香氣精緻濃鬱，散發著乾果、杏仁、白花、乾草和金冠蘋果的芬芳。酒體呈稻草黃色，色澤濃鬱。入口柔順，口感清新爽口，餘韻悠長，令人回味無窮。

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Profumo

香水

香氣優雅，濃郁度極佳。帶有乾果、杏仁、白花、乾草和金蘋果的味道。

Colore

顏色

顏色為稻草黃，濃度良好。

Gusto

味道

口感清爽柔和，對比鮮明，令人愉悅。它表現出優異的味覺和嗅覺反應，餘韻悠長。

服務於：

12 - 14 °C

長壽：

5 - 10年

健全和成熟的白 ​​葡萄酒

製造商
Portinari
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1990
  • 釀酒師: Umberto Portinari
  • 生產的瓶子: 30.000
  • 公頃: 4
Umberto 雖然不是葡萄園主的兒子，但在 1980 年代初期決定親自耕耘家族葡萄園。儘管莊園規模不大，但他深知葡萄園的特殊性，因此他熱情地投入到葡萄的栽培和釀造中。過去幾年來，Umberto 在葡萄園、酒窖和行銷方面都得到子女 Maria 和 Silvio 的協助，他們以年輕的熱情和新的想法，追求將索阿韋葡萄酒推向成功的夢想。 酒莊的特色是面積小，只有 4 公頃，分為兩塊地：Ronchetto 和 Albare。Ronchetto 葡萄園位於從 Brognoligo 往 Fittà di Soave 方向的丘陵地带。從黎明到黃昏，葡萄園都暴露在陽光下，海拔約 150 公尺。Albare 葡萄園位於 Alpone 溪流左側的平坦區域，於 1987 年種植於富含黏土的沖積土壤上。這個葡萄園採用了合理的雙重熟成技術。Albare 葡萄園也出產 Soave Santo Stefano（一種晚收雙重合理熟成的葡萄酒）和 Spumante Perle d'Oro。 從這兩個葡萄園出產的葡萄都是釀造 Recioto di Soave "Oro 「和 Passito 」AnnaGiulia "的最佳葡萄。 閱讀更多
生產區域: 威尼托
威尼托
Portinari

魚类
甲殼類動物
奶酪
陳年奶酪

名称 Portinari Soave Albare 2018
类型 白葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Soave DOC
年份 2018
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
葡萄品种 100% Garganega
国家 Italy
产地 威尼托
供应商 Portinari
土壤成分 位於平原的葡萄園，其土壤來自沖積層，富含黏土。
栽培系统 簡單的 Pergoletta。
生产工艺 在此款葡萄酒中，「合理雙倍熟成 」技術的使用增強了其特色。
酿酒工艺 在鋼容器中溫度控制的白葡萄酒釀造。

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