Pojer e Sandri
Palai Muller Thurgau 2024
| 品名 | IGT Vigneti delle Dolomiti |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 产区 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Müller Thurgau |
| 其他年份： | 2023 , 2022 |
描述
來自特倫蒂諾-上阿迪傑的半芳香型靜態白葡萄酒，酒精度12%，由Pojer and Sandri酒莊釀造。 100%米勒-圖爾高 Müller-Thurgau 葡萄品種。 0.75公升瓶裝，2024年份。這款酒源自於Pojer and Sandri酒莊的熱情與創新，他們是天然葡萄酒釀造的先驅。由於米勒-圖爾高葡萄園集中於帕萊 Palai 地區，該地區獨特的微氣候使法埃多 Faedo 成為義大利最具代表性的米勒-圖爾高葡萄園之一。葡萄採用超還原法 無氧 釀造。香氣濃鬱，酒體飽滿，帶有檸檬草和桃子的氣息。酒體呈現明亮的稻草黃色，泛著淡淡的綠色光澤。酸度適中，略帶芳香。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
08 - 10 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1975
- 釀酒師: Mario Pojer
- 生產的瓶子: 250.000
- 公頃: 33
Faedo 1998 年：我們已經開始展現我們對創新的渴求：我們是全國首批銷售霞多麗的企業之一，在那之前，霞多麗幾乎是無人知曉的。 Faedo 2002 年：我們為還原釀酒流程和氮回收壓榨技術申請了專利，這大大降低了亞硫酸鹽的使用。Marianna, Matteo, Fiamma, Elisa 和 Federico 的加入為這個以熱情和創新為關鍵的夢想注入了更多的活力。 Faedo 2013: Zero Infinito 項目誕生：葡萄園零化學處理、零二氧化硫、零商業酵母、零澄清劑、零過濾、零抗氧化劑。 閱讀更多
| 名称 | Pojer e Sandri Palai Muller Thurgau 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 半芳香族 |
| 葡萄酒名称 | Vigneti delle Dolomiti IGT |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Müller Thurgau |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 |
| 供应商 | Pojer e Sandri |
| 故事 | 由於 Palai 地區的微氣候特性，這是 Müller Thurgau 葡萄園集中的區域，Faedo 應被視為與 Valle di Cembra 和 Valle Isarco 等地區並列義大利生產此酒最具代表性的地區之一。 |
| 产地 | 帕萊 - 法埃多 (TN) |
| 气候 | 海拔：海拔 550-750 公尺 海拔高度：東南。 |
| 土壤成分 | 土壤深度從 30 到 100 公分不等，呈淤泥狀鈣質，覆蓋在泥灰質礫岩上。 |
| 栽培系统 | "Pergoletta trentina 開放，Guyot。 |
| 每公顷产量 | 80-90 q |
| 酿酒工艺 | 為了保留葡萄細膩的芳香特質（天然芳香和抗氧化劑），葡萄會在超還原（無氧）過程中進行處理。這是一項專屬技術，採用 Pojer & Sandri 所開發的方法。 |