描述
在墨西拿(Messina)土地上的幾公頃土地上種植的貴族品種,俯瞰大海和歷史。Baronia 位於 Capo Milazzo,是一個絕對壯觀的葡萄園,四周環海,百年橄欖樹,在島嶼的注視下。海洋紅色,帶有地中海灌木叢、桃金娘和加里格的香味。擁有酒莊的 Barone Lucifero 基金會將部分收益用於 Milazzo 地區兒童的社會文化和娛樂活動。
獎項
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於:
14 -16 °C
長壽:
5 - 10年
醒酒時間:
1小時
- 創業年份: 1995
- 釀酒師: Alessio Planeta
- 生產的瓶子: 2.500.000
- 公頃: 371
| 名称 | Planeta Nocera 2023 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Sicilia DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nocera |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里島 |
| 供应商 | Planeta |
| 产地 | La Baronia - Milazzo (ME) |
| 气候 | 海拔:海拔 30 公尺 |
| 土壤成分 | 沖積成因的土壤,鬆散、深色、深層且骨架少,一般富含淤泥成分。 |
| 栽培系统 | 鞭狀綁枝和支撐灌木。 |
| 每公顷产量 | 65 q. |
| 收获 | 9 月 18 日 |
| 发酵温度 | 25 °C |
| 发酵 | 7 天 |
| 酿酒工艺 | 葡萄以人手採摘,裝入 14 公斤的箱子中,運抵酒廠後立即送至分選台進行挑選,然後壓榨和去梗。葡萄在鋼桶中發酵,並在 25 °C 的溫度下在果皮上停留 7 天,期間會重複抽水,直到發酵結束。之後用軟壓榨機榨汁,得到的葡萄酒在鋼桶中進行蘋果酸乳酸發酵。 |
| 陈酿 | 鋼 |
| 总酸度 | 5.35 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.56 |

