描述
這款產自西西里島普拉內塔酒莊的有機白酒，採用100%雷司令葡萄釀造，年份為2023年。它展現了雷司令純淨的特質，散發出白蘋果、李子、檸檬和黃色花朵的清新香氣。馥鬱的香氣預示著這款酒將擁有雷司令特有的清新礦物風味。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1995
- 釀酒師: Alessio Planeta
- 生產的瓶子: 2.500.000
- 公頃: 371
| 名称 | Planeta Eruzione 1614 Riesling 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Terre Siciliane IGT |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Riesling |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里島 |
| 供应商 | Planeta |
| 产地 | Sciaranuova - Castiglione di Sicilia (Catania) |
| 气候 | 海拔：海拔 815 公尺 |
| 土壤成分 | 土壤完全裸露且有坡度，因熔岩砂而呈黑色，因此礦物質特別豐富；圍繞著樹林和較新的熔岩流。 |
| 栽培系统 | 蓋奧 |
| 每公顷产量 | 60 q. |
| 收获 | 9 月 26 日 |
| 发酵温度 | 15 ⁰C |
| 酿酒工艺 | 採收的葡萄裝箱後立即冷藏至 8 °C；經過手工挑選後，送去輕壓和軟壓。傾倒後的葡萄汁會被架起，接種酵母，並在 15 °C 的不銹鋼中發酵。這樣得到的葡萄酒會在精細酒糟中持續攪拌至三月。 |
| 总酸度 | 6.57 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.17 |