描述
一款成為西西里葡萄酒變革形象的葡萄酒。2119171 的誕生是為了能與世界競爭，生產這種高貴而廣泛的葡萄品種。這條漫長的道路始於 1985 年，充滿驚喜與成功。今天，Planeta 霞多麗已經成為整個西西里島的標誌。其位於 Ulmo 和 Maroccoli 的葡萄園在位置和風土上都是獨一無二的。在法國橡木桶中發酵和陳年，經過多年細心和精確的處理，為我們帶來了優雅和力量非凡的葡萄酒。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1995
- 釀酒師: Alessio Planeta
- 生產的瓶子: 2.500.000
- 公頃: 371
| 名称 | Planeta Chardonnay 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有機 醇 半芳香族 |
| 葡萄酒名称 | Menfi DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里島 |
| 供应商 | Planeta |
| 产地 | Sambuca di Sicilia (AG) |
| 气候 | 海拔：Ulmo 海拔 250 公尺，Maroccoli 海拔 415 公尺。 |
| 土壤成分 | ULMO 中等質地、中深至深層土壤，具有豐富的卵石骨架，含弱鈣質，有部分深色植物土壤。MAROCCOLI 富含骨架的土壤，中等壤質，含有豐富的淤泥成分。 |
| 栽培系统 | 帶刺的臍帶葡萄。 |
| 每公顷产量 | ULMO 65 q., MAROCCOLI 75 q. |
| 收获 | ULMO 9 月 4 日。MAROCCOLI 9月10日 |
| 发酵温度 | 18 ⁰C |
| 酿酒工艺 | 經過去梗、軟壓和低溫靜置沉澱。在 18 °C 的橡木桶中發酵；之後陳釀 11 個月，每隔 10 天進行一次醒酒。 |
| 陈酿 | 在225升Allier橡木桶中，50%新酒，50%第二和第三陳釀期。 |
| 总酸度 | 5.85 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.38 |