Pio Cesare
Dolcetto d'Alba 2024
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| 品名 | DOC Dolcetto d'Alba |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Dolcetto |
| 陈酿 | 在鋼桶中釀造至三月裝瓶。 |
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
製造商
Pio Cesare
來自這個酒莊
- 創業年份: 1881
- 釀酒師: Paolo Fenocchio e famiglia Pio
- 生產的瓶子: 400.000
- 公頃: 80
Pio Cesare 創立於 1881 年，當時 Pio Cesare，名 Cesare，姓 Pio，一位成功的企業家，被為自己、家人、朋友和顧客生產少量精選的 Barolo 和 Barbaresco 山區葡萄酒的想法所吸引。年復一年，Pio Cesare 建立了真正的事業，結合他對葡萄酒的熱情，不斷注意葡萄酒的品質與風格。 他堅定的足智多謀，可從他的第 55 號護照（意大利最早簽發的護照之一）的真實副本得到證明，促使他在 20 世紀初周遊歐洲，傳播和推廣 Pio Cesare 葡萄酒。他的兒子 Giuseppe Pio，也就是第二代，找到了自己在二十世紀初創立的酒莊。Rosy 是 Giuseppe 唯一的女兒，1940 年與來自阿爾巴的年輕成功工程師 Giuseppe Boffa 結婚，Boffa 是米蘭一家大公司的經理。工程師 Boffa - 這是第二次世界大戰的年代 - 很快決定離開米蘭和他的職業，以巨大的熱情和決心投身於 Pio Cesare。Pio Cesare 品牌在國內和國際市場上的名聲與聲望與日俱增，並令人信服地確立了自己的地位，這首先要歸功於 Barolo，它是義大利葡萄酒的偉大名字之一，成為其在義大利和世界上最權威、最受讚賞的詮釋者之一。 Rosy 和 Giuseppe 將 Pio 這個名字給了他們最後的一個孩子，從而讓人想起他們曾祖父的姓氏，如今正是他，也就是第四代，引導和指揮著公司。Pio 希望他的堂兄 Augusto、他的侄子 Cesare（他妹妹 Federica 的兒子）以及他的女兒 Federica Rosy 能在他身邊。就像 Pio Cesare 在我們的故事開始時所做的一樣，我們現在孜孜不倦地前往全球 50 多個國家，目的是讓葡萄酒愛好者、餐廳和葡萄酒商店肯定並認可我們的名字。
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第一道菜
肉類
野味
奶酪
豬肉
| 名称 | Pio Cesare Dolcetto d'Alba 2024 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Dolcetto d'Alba DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Dolcetto |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Pio Cesare |
| 产地 | 來自 Pio 家族在 Serralunga d'Alba (Cascina Ornato), Grinzane Cavour (Cascina Gustava), Treiso (Cascina Il Bricco) 所擁有的葡萄園，以及 Pio Cesare 歷來的供應商。 |
| 酿酒工艺 | 在溫度控制的不鏽鋼罐中。在果皮上浸漬 10 天。 |
| 陈酿 | 在鋼桶中釀造至三月裝瓶。 |