Philippe Lancelot
Champagne Grand Cru Chouilly Le Fond du Bateau Extra Brut 2018
| 品名 | AOC Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 香檳區 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 傳統法瓶中二次發酵 |
- 產地與葡萄品種：Grand Cru Chouilly，純種夏多內，2018年採收
- 極乾型風格：口感乾爽精確，帶有果香與礦物氣息，餘韻悠長
- 傳統釀造法：瓶中二次發酵，氣泡細緻持久
- 葡萄栽培：自2012年起採用生物動力法，家族經營，減少添加亞硫酸鹽
- 飲用建議與搭配：建議溫度6–8°C，適合搭配開胃菜、甲殼類、細緻魚類、起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Philippe Lancelot Grand Cru Chouilly Le Fond du Bateau Extra Brut 香檳是一款精緻的 Blanc de Blancs，僅以夏多內葡萄釀製。採用傳統法釀造，展現出乾型、活力十足且極為精確的風格。外觀呈現明亮的金黃色澤，並有細緻且持久的氣泡點綴。香氣清新，果香與深邃的礦石氣息交織。Extra Brut的劑量帶來垂直且悠長的口感，非常適合搭配甲殼類、細緻魚類、白肉及起司。
產地來源
這款香檳來自著名的 Grand Cru 村莊 Chouilly。Philippe Lancelot 帶領家族酒莊，細心照料自家葡萄園，並採用嚴格的生物動力法以維護土壤活力。透過尊重生態系統的葡萄栽培，酒莊成功展現出夏多內在此特定風土下最純粹的表現。這款酒忠實反映出其產區的石灰質與礦物特性。
釀造方式
釀造過程旨在保留原料的內在優雅。瓶中二次發酵是傳統法的核心，促進緩慢的起泡過程，賦予酒體絲滑結構。每個步驟都精心設計，以維持品種的新鮮感與完美的香氣純淨度。憑藉出色的味覺平衡，這款酒展現出極佳的陳年潛力，可在酒窖中和諧熟成多年。
歷史與趣聞
這款來自Chouilly的香檳特級園，體現了Lancelot家族的理念。酒莊在自家四公頃葡萄園中，自2012年起採用嚴格的生物動力法，實踐永續葡萄栽培。2018年份依照傳統方法釀造，呈現出精緻的白中白，僅選用純正夏多內葡萄。此酒以極乾型呈現，且未添加亞硫酸鹽，忠實展現其產地的真實風土，帶來極致優雅與獨特細膩的品飲體驗。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
- 公頃: 4
| 名称 | Philippe Lancelot Champagne Grand Cru Chouilly Le Fond du Bateau Extra Brut 2018 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 經典汽酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 年份 | 2018 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | Philippe Lancelot |
| 故事 | 歷史與趣聞這款來自Chouilly的香檳特級園，體現了Lancelot家族的理念。酒莊在自家四公頃葡萄園中，自2012年起採用嚴格的生物動力法，實踐永續葡萄栽培。2018年份依照傳統方法釀造，呈現出精緻的白中白，僅選用純正夏多內葡萄。此酒以極乾型呈現，且未添加亞硫酸鹽，忠實展現其產地的真實風土，帶來極致優雅與獨特細膩的品飲體驗。 |
| 产地 | Chouilly，香檳，法國 |
| 生产工艺 | 傳統法瓶中二次發酵 |
| 酿酒工艺 | 傳統法（瓶中二次發酵）；極乾型；無添加或極少量亞硫酸鹽；自2012年起採用生物動力法。 |
| 陈酿 | 傳統法瓶中二次發酵 |