Petra
Sangiovese Alto 2022
其他年份：
2021| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 陈酿 | 在30及50百公升大型橡木桶中在細酒泥上陳釀18個月，隨後於瓶中熟成至少6個月。 |
| 其他年份： | 2021 |
- 身份：托斯卡納IGT 2022年靜態紅酒，0.75公升，酒精濃度14.5%，Petra
- 葡萄品種與葡萄園：純種桑嬌維賽，來自聖洛倫佐Alto葡萄園，土壤為黏土與礫石
- 香氣：帶有林下土壤與腐植質、櫻桃與紫羅蘭的香氣，並有覆盆子、藍莓及礦物質氣息
- 口感：清新鹹香，結構優雅，單寧明顯且融合良好，尾韻帶有礦物感
- 陳釀與飲用方式：於大型橡木桶中陳釀18個月，之後瓶中熟成；建議醒酒一小時，於18°C飲用
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Petra Alto 是一款靜態紅酒，體現了托斯卡納地區的真實風土。以桑嬌維賽葡萄釀製，酒色呈現明亮的紅寶石色。聞香時帶來濃郁的香氣，森林底蘊與腐植土的氣息交織著櫻桃、紫羅蘭、覆盆子與藍莓的芳香。入口展現出優雅且平衡的結構，伴隨著鮮明的清新感與愉悅的鹹味。單寧明顯但完美融合，引領著酒液走向持久且令人滿足的礦物質餘韻。
產地來源
葡萄來自Alto 葡萄園，位於聖洛倫佐地區。這片葡萄園以富含礫石的黏土土壤、明顯的坡度及天然排水聞名。這些條件有利於葡萄藤的均衡生長，採用 Guyot 修剪法，讓葡萄串達到理想成熟。Petra 採用嚴謹的農業分區管理，突顯風土的獨特層次，釀造出具有真實個性與鮮明特色的桑嬌維賽。
釀造方式
Petra Alto 的釀造過程旨在保留果實的純淨。葡萄酒在大型橡木桶中與酒泥陳釀十八個月，此過程能柔化單寧結構並豐富香氣層次，同時不掩蓋葡萄品種本身的特質。隨後至少在瓶中熟成六個月，這對於平衡酒體結構與明顯的鹹味成分至關重要。最終呈現出一款平衡極佳、口感細膩且深邃的紅酒。
歷史與趣聞
Petra 源自維托里奧·莫雷蒂與釀酒師朱塞佩·卡維奧拉的遠見，結合了標誌性的建築與細緻的農業分區，展現托斯卡納地區的獨特價值。在聖洛倫佐高地葡萄園陡峭的黏土坡地上，酒莊以與自然和諧共處的方式栽培自家葡萄。正是這份鮮明的身份認同，孕育出精緻的純種桑嬌維塞，將這片風土的精髓轉化為非凡優雅的品飲體驗。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1997
- 釀酒師: Giuseppe Caviola
- 生產的瓶子: 360.000
- 公頃: 103
| 名称 | Petra Sangiovese Alto 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Petra |
| 故事 | 歷史與趣聞Petra 源自維托里奧·莫雷蒂與釀酒師朱塞佩·卡維奧拉的遠見，結合了標誌性的建築與細緻的農業分區，展現托斯卡納地區的獨特價值。在聖洛倫佐高地葡萄園陡峭的黏土坡地上，酒莊以與自然和諧共處的方式栽培自家葡萄。正是這份鮮明的身份認同，孕育出精緻的純種桑嬌維塞，將這片風土的精髓轉化為非凡優雅的品飲體驗。 |
| 产地 | Vigneto Alto，San Lorenzo 地區 |
| 土壤成分 | 主要為黏土且富含碎石，具有完美的自然排水性與明顯的坡度 |
| 栽培系统 | 居約式 |
| 每公顷产量 | 80 公擔 |
| 生产工艺 | 在大型橡木桶（30及50百公升）中於細酒渣上熟成，隨後於瓶中進一步熟成 |
| 酿酒工艺 | 在30和50百公升的橡木大桶中與細酒泥接觸陳釀18個月，隨後在瓶中陳釀至少6個月。 |
| 陈酿 | 在30及50百公升大型橡木桶中在細酒泥上陳釀18個月，隨後於瓶中熟成至少6個月。 |
| 总酸度 | 5.1 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.6 |