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Sassetti Livio Pertimali

Brunello di Montalcino Dieci 2007

紅葡萄酒 醇

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品名 DOCG Brunello di Montalcino
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按體積
产区 托斯卡納 (Italy)
葡萄品种 100% Sangiovese Grosso
陈酿 在 33hl Slavonian 橡木桶中陳放 36 個月,瓶中陳放 6 個月。
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描述

薩塞蒂·利維奧·佩爾蒂馬利酒莊 Sassetti Livio Pertimali 2007年布魯內羅·迪·蒙塔爾奇諾DOCG靜止紅葡萄酒,酒精度14%。這款酒講述了一個家族三代在蒙塔爾奇諾釀酒的故事。佩爾蒂馬利酒莊及其16公頃的葡萄園位於蒙塔爾奇諾北部的蒙托索利地區,該地區尤其適合種植桑嬌維塞葡萄。這款酒採用100%桑嬌維塞格羅索葡萄釀造。成熟紅色水果的香氣與香料香料和香脂氣息完美融合。酒體呈深寶石紅色。口感優雅,單寧柔順。餘韻悠長,與鼻息中感受到的香氣在口中再次出現。

獎項

  • 2007

    95

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者,曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

  • 2007

    93

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

  • 2007

    93

    /100

    Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。

  • 2007

    95

    /100

    葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。

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詳細資訊

Profumo

香水

成熟紅色水果的香氣與辛香料和香醋的氣息完美融合。

Colore

顏色

濃烈的紅寶石紅色。

Gusto

味道

口感非常優雅,單寧柔和宜人。口感非常持久,同樣的香氣也會在口中重現。

服務於:

18 - 20 °C

長壽:

15 - 25年

醒酒時間:

2小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Sassetti Livio Pertimali
來自這個酒莊
Livio Sassetti 家族在蒙塔奇諾 (Montalcino) 已經有三代以上的釀酒歷史。Podere Pertimali 及其 16 公頃的葡萄園位於 Montalcino 北部的 Montosoli 區域,該區域特別適合種植桑吉歐威塞 (Sangiovese)。Livio 忠於其家族的教誨,隨著時間的推移,他更新並擴大了葡萄園,保留了現有老藤的遺傳基因,並保留了其原始特性。1967 年,Livio 成為 Consorzio del Brunello di Montalcino 的創始人之一。1968 年,他在酒窖內建造了一堵陶土牆,以保存家族釀造的老年份葡萄酒,這是酒莊的歷史記憶。1999 年,Sassetti 家族在 Montecucco DOC 區域內的 Maremma 購買了一座酒莊 La Querciolina。憑藉巨大的熱情和豐富的經驗,廢棄的葡萄園變成了能夠生產最高品質桑嬌維塞和西利吉奧羅的葡萄園。 閱讀更多

肉類
野味
奶酪
陳年奶酪
豬肉

名称 Pertimali Sassetti Brunello di Montalcino Dieci 2007
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Brunello di Montalcino DOCG
年份 2007
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按體積
葡萄品种 100% Sangiovese Grosso
国家 Italy
产地 托斯卡納
供应商 Sassetti Livio Pertimali
产地 蒙塔奇諾 (SI)
土壤成分 石灰石和黏土。
栽培系统 馬鞭索。
收获 九月底手動採收
发酵温度 28-29 °C
酿酒工艺 葡萄輕輕壓榨,在鋼桶中發酵,溫度控制在 28-29 °C,浸漬期為 10 - 15 天。
陈酿 在 33hl Slavonian 橡木桶中陳放 36 個月,瓶中陳放 6 個月。